Potresti aver notato che la tua memoria oggi non è la stessa di quando avevi 12 o 13 anni. Le informazioni ci sfuggono dalla testa, ci sforziamo di ricordare la lista della spesa e i fatti di anni fa iniziano a svanire. C’è qualcosa che puoi fare per migliorare la tua memoria?
SÌ! I neuroscienziati non hanno ancora una risposta esatta e ancora non capiscono come funziona realmente il cervello e come possiamo “ringiovanirlo”. Le istruzioni sono a attività fisica e mentale, bere acqua e mangiare correttamente.
Vedi altro
La “Tecnica della Banana” ti aiuta a perdere peso? Vediamo chi potrebbe farsi male...
Pericolo in vista! Se bevi caffè, non usare MAI questi 5 medicinali
A questo punto, gli scienziati dell’Università Tohoku in Giappone hanno fatto alcuni progressi. Esiste un ortaggio che può migliorare notevolmente la memoria degli over 60: il wasabi.
I ricercatori dell’università giapponese hanno valutato 72 volontari di età compresa tra i 60 e gli 80 anni – tutti sani – per studiare gli effetti del wasabi sulla memoria. Per lo studio il gruppo è stato diviso casualmente in due.
Il wasabi (lo stesso che accompagna il tuo Sushi!) contiene un composto bioattivo molto importante per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti: il 6-metilsulfinil erile o 6-MSITC. È stato lui il grande protagonista di questo studio.
La metà del gruppo di persone ha assunto compresse con 0,8 milligrammi di 6-MSITC per 12 settimane prima di coricarsi. Il resto ha preso un placebo.
Alla fine dello studio, i ricercatori hanno rivalutato le funzioni cognitive dei volontari: velocità di pensiero, attenzione, memoria a breve termine, memoria di lavoro, memoria episodica e funzioni dirigenti.
Hanno confrontato i risultati con quelli ottenuti all’inizio della ricerca e hanno concluso che il gruppo che ha assunto le compresse di wasabi ha ottenuto risultati migliori. In altre parole, hanno avuto un miglioramento in termini di memoria (compiti episodici, lavorativi e associativi).
Tuttavia, non vi è stata alcuna prova significativa di miglioramento nel ragionamento, nell’attenzione e nella velocità di elaborazione.
La ricerca suggerisce che il 6-MSITC presente nel wasabi può alleviare la neuroinfiammazione nell’ippocampo. Ciò protegge il cervello e le cellule dal danno ossidativo e quindi migliora e rafforza la connettività neuronale.
La prossima volta, non ignorare il wasabi per arrivare al tuo festival gastronomico giapponese. Può essere molto utile nella tua vecchiaia.
Laureato in Comunicazione Sociale presso l'Università Federale di Goiás. Appassionato di media digitali, cultura pop, tecnologia, politica e psicoanalisi.