כיצד חרקים יכולים לעזור להאכיל אוכלוסיות בעתיד

מחקרים רבים מצביעים על כך שאם ערים ימשיכו בקצב שהן, עם כריתת יערות, ייצור פחמן גבוה ושימוש נרחב בקוטלי חרקים, ייתכן שהחיים על פני כדור הארץ כבר לא יועילו. כדי לשנות את העתיד הזה, מדענים מחפשים חלופות לכל אחת מהבעיות הללו ונראה שחרקים יכולים לעזור לנו בדרכים שלא דמיינו. אם אתה רוצה לדעת איך חרקים יכולים לעזור לנו, המשך לקרוא!

על החרקים

פרוקי רגליים אלו נוכחים על פני כדור הארץ במשך מיליוני שנים ועקבו אחר האבולוציה שלנו מאז תחילת הדרך. יתר על כן, הם מפוזרים על פני הגלובוס וממלאים תפקידים חשובים בשמירה על מערכות אקולוגיות.

חרקים הם חלק משרשרת המזון של חזירים ותרנגולות, למשל, כך שמהם אנחנו יכולים להשתמש בבעלי חיים אלה כדי לענות על צורכי האנרגיה שלנו.

הם גם אחראים על האבקה של צמחים ונציגתם העיקרית בתפקיד זה היא הדבורה. גם נמלים יכולות לעזור, מכיוון שלעתים קרובות הן נושאות אבקה על רגליהן או לאורך גופן.

יתרה מזאת, חרקים אחרים הם מנפים חשובים של חומר אורגני ועוזרים לנקות ולפרק אותו בסביבה. נקודה חשובה נוספת היא שבעלי חיים אלו ניזונים בדרך כלל מבעלי חיים קטנים אחרים שהם בדרך כלל מזיקים חקלאיים.

איך הם יכולים לעזור לנו

בהתחשב במה שנראה על בעלי חיים אלה, אנו כבר יכולים לקבל מושג כיצד מדענים מקווים ליישם את השימוש בחרקים:

• בהדברה – מכיוון שהפרוקי רגליים הללו ניזונים מבעלי חיים אלו, ניתן ליצור מטע ללא שימוש בכימיקלים וחומרי הדברה, כך שתהיה לנו חקלאות בת קיימא. מעבר לכך, ניתן יהיה לשמור על איכות המים, אשר לא יסבלו מזיהום בחומרים אלו;
• בתור מאביקים – תפקידו הטבעי ישמש את החקלאות הפורה ליצירת ייצור טבעי יותר;
• להאכיל חיות משק ואפילו בני אדם - חרקים אלה עשירים בחלבון ובמקומות כמו אסיה, הם כבר חלק מהתזונה האנושית. מצד שני, הם יכולים להיכלל גם במזון של חיות ייצור, כמו תרנגולות.

ראוי לציין שמדינות מסוימות כבר מבקשות להסדיר חרקים למאכל אדם. זה המקרה של EFSA - הרשות האירופית לבטיחות מזון, אשר חוקרת מיני חרקים שניתן לכלול במזון שלנו.

אם אהבת את המאמר הזה אז לחץ כאן לקרוא עוד חדשות מעניינות כמו זה!