משקה חריף הוא משקה אלכוהולי שרבים נהנים ממנו. לרוב הוא מתוק ועשוי מחומרים טבעיים כמו פרחים, פירות ושורשים, אבל אפשר למצוא גם טעמים נוספים כמו שוקולד ודולצ'ה דה לצ'ה. עם זאת, טעם ליקר פחות מוכר הוא קלמנטינה. המשיכו לקרוא כדי ללמוד את המתכון הזה.
ראה גם: בדוק את דירוג 10 המשקאות האלכוהוליים הנצרכים ביותר ב-2021
ראה עוד
הפחתת זמן מסך לילדים: קידום אורח חיים...
התראת רעילות! בגדים צבועים יכולים לעשות אותך חולה על זה
משקאות חריפים קשורים לעיכול, מכיוון שאנשים רבים נוטלים אותו כדי לסייע בתהליך העיכול, ומקובל לצרוך אותו לאחר הארוחות ובטמפרטורת החדר.
במובן זה, לרוב מגישים את המשקאות בקערות קטנות או בכוסות שנמצאות בדגמים ובצבעים המגוונים ביותר. בנוסף, גודל הכוס נחשב גם לפי הטעמים החזקים של הליקר, מהם יש להנות לאט. בברזיל משקה זה נצרך באופן נרחב לאורך כל השנה, אך באזור צפון מזרח הצריכה עולה משמעותית במהלך חגיגות סאו ז'ואאו, כלומר באמצע השנה.
טעם ליקר מעניין שתוכלו להכין בבית ויהיה טעים הוא ליקר קלמנטינות. לשם כך תזדקק למרכיבים הבאים:
עכשיו, כשאתם יודעים מה תצטרכו, כדאי להזכיר שייצור הליקר יהיה בשני שלבים. לראשונים, התחילו בחיתוך קליפות הקלמנטינות לרצועות דקות. לאחר מכן, בסיר, יוצקים את הקליפות, מוסיפים את הברנדי ומכסים. תצטרך להשאיר את התערובת הזו למשך 30 יום במקום אוורירי, מוגן מאור.
לאחר תקופה זו, אתה יכול להמשיך לשלב השני של ההכנה. שמים את הסוכר והמים על האש ומערבבים עד שכאשר נותנים לנוזל להתנקז מהכף נוצר חוט שלא נשבר וזו הנקודה האידיאלית. מניחים לו להתקרר מעט, מוסיפים את הסירופ הזה לברנדי עם הקליפות ונותנים לו לנוח עוד יום. לבסוף, לסיום, פשוט מסננים ומאחסנים בבקבוק שיהיה מוכן לצריכה.