אתה ליפידיםהן מולקולות אורגניות הידועות בפי הכלל שומנים. הם מורכבים בעיקר מאטומי פחמן. מֵימָן, חַמצָן, פַּחמָן זה זַרחָן.
הם חומרים חשובים ביותר עבור יצורים חיים, שכן הם משתתפים בהרכבם של ממברנות פלזמה.
ראה עוד
הכלכלה התשיעית על פני כדור הארץ, בברזיל יש מיעוט של אזרחים עם...
בית הספר הציבורי ברזיליה מחזיק תלמיד אוטיסט ב"כלא פרטי"
בנוסף, הם מספקים אנרגיה, הם מבודדים תרמיים טובים, מגנים על איברים חיוניים ומקלים על כמה תגובות כימיות.
ליפידים נדרשו יותר ויותר במבחנים של בחינת התיכון הלאומי (וגם) ושאר מבחני קבלה בארץ.
לכן, הכנו רשימה של תרגילים על שומנים כדי שתוכל לבדוק את הידע שלך.
ניתן לעיין בתבנית ולהוריד רשימה זו ב-PDF בסוף פרסום זה. תהנה!
1) (UFU) כולסטרול הוא סטרואיד המהווה את אחת הקבוצות העיקריות של שומנים. בנוגע לסוג הליפיד המסוים הזה, נכון לציין כי:
א) בבני אדם, עודף כולסטרול מגביר את יעילות זרימת הדם בתוך כלי הדם, מה שמוביל לטרשת עורקים.
ב) הכולסטרול משתתף בהרכב הכימי של ממברנות תאי בעלי חיים והוא מבשר להורמוני המין הזכריים (טסטוסטרון) והנקבה (אסטרוגן).
ג) כולסטרול נמצא במזונות ממקור מן החי והצומח כאחד (לדוגמה, חמאה, מרגרינה, שמן סויה, תירס וכדומה), שכן הוא נגזר מחילוף החומרים של גליצרידים.
2) ליפידים, הנקראים בפי העם שומנים, הם חומרים המתאפיינים בעיקר במסיסותם הנמוכה במים. בין החלופות להלן, סמן את זו שאינה מתייחסת לחשיבות ביולוגית של שומנים.
א) הם פועלים כמאגר אנרגיה.
ב) הם פועלים באיטום משטחים הסובלים מהתייבשות.
ג) הם חלק מההרכב של הממברנה הפלזמטית.
ד) הם חלק מהרכב ההורמונים.
ה) הם פועלים כזרזים ביולוגיים.
3) הורמוני מין, כגון טסטוסטרון ואסטרדיול, הם דוגמאות לליפידים מקבוצת (as):
א) גליצרידים.
ב) שעווה.
ג) קרוטנואידים.
ד) פוספוליפידים.
i) סטרואידים.
4) כולסטרול הוא סוג חשוב מאוד של שומנים לאדם, למרות היותו ידוע בעיקר כגורם לבעיות לב, כמו טרשת עורקים. שומנים זה יכול להירכש על ידי הגוף שלנו באמצעות תזונה או להיות מסונתז בכבד שלנו.
בין החלופות הבאות, סמן את זו שמציינת את סוג השומנים בו הכולסטרול מתאים:
א) גליצרידים.
ב) שעווה.
ג) קרוטנואידים.
ד) פוספוליפידים.
i) סטרואידים.
5) המולקולות המשמשות ביותר את רוב התאים לתהליכי המרת אנרגיה וייצור ATP (אדנוזין טריפוספט) הן פחמימות. בממוצע, לאדם בוגר יש מאגר אנרגיה בצורת פחמימות שנמשך יום אחד. מאגר השומנים יכול להימשך חודש.
אחסון השומנים יתרון על פני זה של פחמימות מכיוון שלראשונים יש את המאפיין להיות:
א) מבודדים חשמליים.
ב) מתכלה בצורה גרועה.
ג) רווי מימנים.
ד) בעיקר הידרופובי.
ה) מרכיבי הממברנות.
6) (יוניקאמפ - עם התאמות). ליפידים הם:
א) תרכובות האנרגיה הנצרכות באופן מועדף על ידי הגוף.
ב) שופע יותר בהרכב הכימי של צמחים מאשר בבעלי חיים.
ג) חומרים שאינם מסיסים במים, אך מסיסים בממסים אורגניים כביכול (אלכוהול, אתר, בנזן).
ד) נוכחים כפוספוליפידים בתוך התא, אך לעולם לא במבנה של ממברנת הפלזמה.
7) (IFPR) תזונה עשירה בשומנים עלולה להפוך מזיקה לבני אדם, במיוחד ביחס לצריכת מזון מתועש העשיר בשומני טראנס.
מחקרים עדכניים טוענים שישנם שומנים שאינם מסונתזים על ידי הגוף ושיש להוסיף לתזונה באופן מתון, כמו חומצות שומן השייכים למשפחת אומגה 3 ואומגה 6, שמקורותיהם העיקריים הם שמנים צמחיים מסויה, קנולה, תירס, חמניות ודגים ימיים כמו סלמון ו סַרדִין.
ליפידים מהווים מחלקה של תרכובות בעלות מבנה מגוון ומבצעות פונקציות ביולוגיות שונות. ליפידים אינם פועלים כ:
א) זרזים ביולוגיים.
ב) שעוות כגון קרנובה וחלת דבש.
ג) מבשרי הורמונים כגון טסטוסטרון ואסטרוגן.
ד) עתודת כוח.
ה) מרכיב מבני של ממברנות התא.
8) (UFRN) למרות שהוא נתפס כנבל, כולסטרול חשוב מאוד לגוף האדם מכיוון שהוא:
א) מבשר לסינתזה של טסטוסטרון ופרוגסטרון.
ב) חומר מחמצן של פחמימות.
ג) אחראי על עמידות הסחוסים והגידים.
ד) קו-פקטור של תגובות ביולוגיות.
9) (UFPI) ההידרוליזה של מולקולות שומנים מייצרת:
א) חומצות אמינו ומים.
ב) חומצות שומן וגליצרול.
ג) גלוקוז וגליצרול.
ד) גליצרול ומים.
ה) חומצות שומן ומים.
10) בתאים מסוימים אנו מוצאים את הרטיקולום האנדופלזמי החלק מפותח מאוד. בהתחשב בכך, אנו יכולים להסיק שתאים אלה מייצרים:
א) חלבונים.
ב) ליפידים.
ג) חומצות אמינו.
ד) פוליסכרידים.
1 — ב
2 — זה
3 — זה
4 — זה
5 — ד
6 — w
7 — ה
8 — ה
9 — ב
10 — ב
לחץ כאן כדי לשמור את רשימת התרגילים ב-PDF!
ראה גם:
