ברזיל משיקה תוכנית לייצור מזון בריא ברחבי המדינה

בחודש מאי מתכנן המשרד לפיתוח חקלאי להשיק תכנית לאומית לעידוד ייצור מזון בריא, שתפורסם יחד עם תכנית ספרא.

היוזמה שמה לה למטרה לקדם אגרואקולוגיה וחקלאות משפחתית, תוך התמקדות בקיימות וגיוון המזון המיוצר.

הממשלה הפדרלית מארגנת מחדש את מדיניות המגזר, ויוצרת קבוצת עבודה להקים מחדש את הוועדה הלאומית לאגרו-אקולוגיה וייצור אורגני וועדה בין-משרדית ל אגרואקולוגיה. בנוסף, תוכנית רכישת מזון (PAA) הושקה מחדש, והקלה על רכישת מוצרים ממשלתיים מחקלאים משפחתיים ויצרנים כפריים קטנים, עם מחיר יתר של עד 30% למוצרים אגרואקולוגי.

מומחים מדגישים את החשיבות של הקפדה על תזונה נכונה באמצעות תזונה בריאה ומגוונת, ולא רק הגדלת כמות המזון הנצרכת. אגרואקולוגיה מזוהה כמודל ייצור המסוגל להבטיח אספקת מזון בריא בברזיל, בתנאי שיש השקעה ותמריצים מצד הממשלה.

הניסוח בין ממשלה, חברה אזרחית וגופים של המגזר, כגון ה-National Articulation of Agroecology (ANA) וה-Associação Brasileira de Agroecologia (ABA), חיונית להשגת מטרה זו ולהבטיח את הביטחון התזונתי והתזונתי של האוכלוסייה ברזילאי. הרחבת הפרקטיקות האגרואקולוגיות מתמודדת עם אתגרים כמו התקדמות החקלאות ושימוש בחומרי הדברה.

מחויבות הממשלה לקידום אגרו-אקולוגיה וחקלאות משפחתית חייבת להיות מתורגמת למדיניות ציבורית ותכניות המעודדות ייצור אגרו-אקולוגי ומחזקות את המגזר.

במקביל, יש צורך להעלות את מודעות האוכלוסייה לחשיבותה של תזונה בריאה ומקיימת, שיפור הבריאות ואיכות החיים של הברזילאים ושמירה על איכות הסביבה.