כרישה היא ירק רב תכליתי וטעים מאוד. הוא בן למשפחת הבצלים ומזכיר עירית. עם טעם עדין, הוא מהווה תוספת נהדרת למרקים, תבשילים ומנות אחרות המכילות בשר לבן. בנוסף, הוא משמש כתוספת ותיבול טוב, וניתן להכנה בהרבה דרכים. המשיכו לקרוא את המאמר הזה ותגלו מהי ייצור הכרישה הגדול ביותר.
קרא עוד: איך לשתול כרישה בבית: בדוק את צעד אחר צעד עכשיו
ראה עוד
השקיעו בפאר: LV, פראדה ועוד החל מ-50 דולר ארה"ב במכירה פומבית
תעלומה: גילוי תפקידם של כדורים בחוטי מתח גבוה
המצרים הקדמונים, היוונים והרומאים כבר השתמשו בכרישה בבישולם ורק מאוחר יותר העבירו את הצמח לאזורים אחרים באירופה. יתר על כן, ירק זה שייך לאותה משפחה (הנקראת Alliaceae) כמו השום עצמו ובצל גם כן.
ירק זה גם בריא מאוד ויש לו יתרונות רבים, היותו דל בקלוריות ועשיר בסיבים ובוויטמין K. ראה להלן כמה יתרונות בצריכתו:
עם 590,596 טון, אינדונזיה דורגה כמדינה המייצרת כרישה הגבוהה ביותר בהשוואה ל-58 מדינות שנעשו בשנת 2020. זה ייצג 27.35% מתוצרת הכרישה העולמית.
בנוסף, המידע שנרשם באתר האינטרנט של טרידג' לחזק שגרמניה הייתה היבואנית העיקרית של כרישה בשנת 2021, והולנד היא היצואנית העיקרית של הירק הזה.
1º אִינדוֹנֵזִיָה
2º טורקיה
3º צָרְפַת
4º בלגיה
5º דרום קוריאה
6º חרסינה
7º קזחסטן
8º גֶרמָנִיָה
9º הולנד
10º סְפָרַד
