パイナップルを食べる前に何かをする必要があることをご存知ですか?

パイナップルは栄養豊富なトロピカルフルーツで、 ビタミン. 舌、唇、喉にチクチクとした感覚が残るため、食べることを避ける人もいます。 今日の記事では、パイナップルを摂取してその効果を享受できるように、そのピリピリ感を取り除く方法をご紹介します。

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なぜパイナップルを塩水に浸すのでしょうか？

この果物は、消化を改善し、免疫力を高め、運動後の体を強化し、炎症を軽減し、減量に役立つことが知られています。 関節炎などの病気と戦う抗酸化物質も含まれています。

それでも、前述したように、パイナップルを食べると一部の人が感じるピリピリとした感覚のため、多くの人はこの喜びを脇に置きます。 この感覚はタンパク質を分解する酵素の存在によって促進され、多くの健康上の利点をもたらします。 ブロメラインについて話しています。

パイナップルを食べる前に、しばらく塩水に入れると面白い、という話を聞いたことがありますか? そうです！ 塩はブロメライン酵素を不活性化する役割があります。つまり、このようにして塩はタンパク質を分解する機能を実行できなくなります。 先ほど話したあのチクチク感？ それは不可能でしょう。

また、塩を加えることでフルーツの甘みが増し、さらに美味しくなります。

ステップバイステップで確認してください

パイナップルを切って、水の入ったボウルに入れることをお勧めします。 次に、大さじ1杯の塩を加えて1分間放置します。 その後、彼はすでに心配することなく破片を消費することができます。

パイナップルの切り方がわからない場合は、次の手順に従ってください。

果実の上下を切り落とします。 その後、パイナップルを縦に置き、外側の皮を大きめの細切りにします。 最後に外皮を剥がし、身を割ります。 フルーツ 途中で。 あとは細かく切って、お好みの大きさに切るだけです。