回転串でローストした肉を立方体に切り、サンパウロのバーベキューとして提供されるか、パンの真ん中に挟んでサラダとソースを添えたサンドイッチとして提供されます。
小さなブレッドリングです ゴマ、ケシ、またはナイゲラシードをトッピング. 路上での軽食やランチタイムに食べるのに非常に人気があります。 ギリシャでは「コウロウリ」として知られています。
通常、ヤギの乳から作られるトルコのヨーグルトは、スープ、サラダ、飲み物のベースとして純粋に消費され、肉や野菜のソースとして加えられます。
チーズ、野菜、ソーセージ、肉などを詰めた平らなロールパンです。 オーブンから出してすぐに、卵を割ってそのままお召し上がりいただけます。 トルコピザとも呼ばれます。
砂糖または蜂蜜シロップ、アーモンド、ピスタチオが入った甘い薄いパイ生地。
肉を生地で包み、調理します。 この料理には、新鮮なヨーグルト、溶かしバター、刻んだハーブが添えられます。 マンティはイタリアのラビオリを彷彿とさせます。
それが、トゥルキエでのコーヒーの知られ方です。 ブラジル産のものよりも濃度が濃いのでそのまま 挽いたコーヒーから小麦粉の段階まで調製されます。
トルコの紅茶。 葉、花、植物の根を熱湯で煎じた飲み物です。
ヤギ乳ヨーグルトと水を混ぜたもの。 通常、調理には塩コショウまたはミントが必要です。 冷やして、メインの食事の付け合わせとして提供されます。 酸っぱい味がするかもしれません。
チュロスに似た甘い餃子ですが、種なし小麦粉の生地で作られています。 団子を揚げて、水で薄めた砂糖に浸します。
牛乳、砂糖、小麦粉、バター、バニラから作られたプリン。 ボウルに盛り付けられ、ブラックベリー、ヘーゼルナッツ、クルミ、蜂蜜、シナモン、そして場合によってはチョコレートがトッピングされます。
牛乳、砂糖、サレップ（紫蘭の根の粉）、マスチック（樹脂）で作られています。 最後の2つの成分のおかげで、アイスクリームの質感は硬く、溶けにくくなります。
非常に薄いマカロニ生地に砂糖ベースのキャラメルを詰め、チーズまたはクリームとナッツの層で覆います。 見た目は甘いラザニアです。