今日の世界では、 ビーガン 退屈なサラダだけで暮らすという意味ではありません。 動物性食品やその派生品を摂取せずに楽しみたい方には、無限の選択肢が用意されています。 しかし、これらの人々が食べ物がどこから来たのかを正確に知ることは依然として非常に重要です。 マシュマロ、動物由来の化合物が含まれています。 知っていましたか?
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マシュマロをビーガンのカテゴリーから外す隠れた材料は、アイスクリーム、カッテージチーズ、さらにはワインにも含まれています。 マシュマロの主成分であるゼラチンについて話します。 実際、これはこのおやつの 3 つの材料のうちの 1 つにすぎず、残りの 2 つは砂糖とコーンシロップです。
しかし、マシュマロの基本成分はゼラチンですが、ゼラチンには次のような化合物が含まれています。 すべての化合物を除去することが目標であるため、ビーガンには理想的ではありません。 動物。 ゼラチンは動物の骨、軟骨、皮膚から作られる増粘剤です。
幸いなことに、ビーガン コミュニティがその道をリードしており、さまざまな優れたマシュマロの代替品が存在します。 したがって、甘いものを食べるのをあきらめたくない人には、代替手段があります。
実際、多くのブランドがマシュマロをヴィーガンにしています。 ただし、寒天を使ってマシュマロを自分で作ることもできます。 この海藻誘導体はゼラチンに似た特徴を持ち、ビーガンゼラチンによく使用されます。
以下に、非常に興味深い提案を行っているアメリカのビーガン マシュマロ ブランドのオプションのリストを示します。 興味があれば、それぞれについて詳しく調べてください。