自家製寿司: このおいしい料理を自宅で作る方法を学びましょう

日本食は世界中で非常に人気があり、ここブラジルでも多くのファンを獲得しています。 ただし、この準備にアクセスするコストは高いため、多くの人が次のようなよりアクセスしやすい代替手段に目を向けています。 手作り寿司. そこで、このおいしい料理を自宅で作る方法を教えます！

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手作り寿司を作るステップバイステップ

家で寿司を作るのは、面倒で面倒なプロセスのように思えるかもしれません。 しかし、実際には、適切なレシピを選択すれば、多くのことを工夫する必要はなく、あまり混乱せずに準備を行うことができます。

したがって、寿司を組み立てるために必要なのは、いくつかの道具と適切な材料だけです。 以下のステップバイステップをチェックしてください。

自家製寿司ネタ

必要な道具:

• 大きなボウル;
• 鋭いナイフ。
• 冷水1杯。
• 寿司マット。
• プラスチックフィルム。

寿司の材料:

• 日本茶 4カップ（専門店で購入できます）。
• 水茶5カップ（ご飯を炊くため）。
• 寿司用米酢 大さじ4（専門店にもあります）。
• 乾燥海苔 1パック
• キュウリ2本。
• ニンジン2本。
• レタス;
• サーモンの小さなストリップ。

ライスソース：

• 氷砂糖 スプーン4杯（紅茶）。
• 塩 スプーン2杯（お茶）。
• みりんみりん 大さじ2。
• 練りわさび（お好みで）

調製方法

まず、キュウリとニンジンを細切りにし、ボウルに水と少量の塩を入れて浸します。 次にご飯を炊き、塩小さじ2を加えます。

炊き上がったご飯を大きめのボウルに移し、わさび以外のタレの材料を少しずつ加えます。 次に、木のスプーンでかき混ぜますが、混ぜすぎないようにし、ご飯を冷まします。

寿司マットを開いてラップを敷き、海苔の一番カールした部分を上に向けて置きます。 お米がくっつかないように手を水で濡らしてください。

完成したら、海苔全体に1センチほどのご飯を詰め、端にスペースを残して完成です。 わさびを追加する場合は、この時点で、ご飯の層の中央にほんの少しだけ広げます。

次に鮭の千切り、キュウリの千切り、人参の千切り、レタスの葉を置き、マットを使って巻きます。 次に、ナイフを冷水の入ったグラスに浸し、寿司をロール状に切ります。

最後に、お寿司を大皿に盛り、お好みの飾りを付け、醤油を添えていただきます。