この味の根源と、 香水 その特徴は、エキゾチックな風味のためだけではなく、人々の食生活にますます根付いてきています。 キッチンで多用途な食材であるだけでなく、健康にも有益な特性を持っています。
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冷蔵庫の中にトイレットペーパーを見つけても、慌てないでください。これには理由があるのです。
まず、この根はとても小さくて素朴ですが、健康という点では非常に大きなものになる可能性があります。 言い換えれば、アジア原産のショウガは、その利点をすでに理解している文明によって、伝統医学と料理の両方で何千年も使用されてきました。 本日は、皆様のご支援のもと、 科学、それを食事に取り入れる方法と理由をよりよく理解できます。
生姜は消化を助けることで知られています。 このようにして、食物の分解を助ける酵素の生成を体に刺激し、消化を促進し、消化不良などの不快感の発生を減らします。
この利点を享受する実際的な方法は、一杯のジンジャーティーで一日を始めることです。 水を沸騰させ、スライスを数枚加えて浸すだけです。 また、必要に応じて、蜂蜜を少し加えると、スパイシーな風味のバランスをとることができます。
ジンゲロールと呼ばれる化合物のおかげで、ショウガには抗炎症作用があります。 したがって、これは炎症と闘い、痛みを軽減するのに役立ち、天然の鎮痛剤として機能します。
この特性を利用する方法の 1 つは、生姜をジュースやスムージーに取り入れることです。 生姜ひとかけらとリンゴ、ニンジン、少量のココナッツウォーターをミキサーで混ぜて、爽快なジュースを作ってみてください。
生姜を定期的に摂取すると、免疫システムにも恩恵がもたらされます。 言い換えれば、感染症に対する体の防御を強化するのに役立ちます。 風邪やインフルエンザが流行する寒い季節には、かぼちゃと生姜のスープが元気を与えてくれます。
このようにして、玉ねぎとおろし生姜を炒め、 かぼちゃ と野菜スープを加え、すべてが柔らかくなるまでミキサーで混ぜ合わせます。
ショウガのもう 1 つの注目すべき利点は、吐き気を軽減する能力であり、妊娠中の女性や化学療法を受けている人にとって役立ちます。 ジンジャーブレッドクッキーは、そんなときの軽くて実用的なおやつになります。 さらに生地にすり生姜を使用することで、まろやかで心地よい味わいに仕上げました。
最後に、ショウガは心血管の健康に良い役割を果たし、悪玉コレステロール値を下げ、血圧をコントロールするのに役立ちます。
サラダのドレッシングはいかがですか？ オリーブオイル、リンゴ酢、すりおろし生姜少々、塩、コショウを混ぜます。 つまり、野菜に元気を与え、心にも効く調味料なのです。
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