体内の炎症は、完全に有害であるどころか、次のような重要な役割を果たします。 免疫系、身体が潜在的な健康上の脅威を検出して排除するのに役立ちます。
急性炎症として知られるこの免疫反応は組織の治癒に不可欠であり、損傷後の身体の回復を助けます。
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しかし、脅威が消えて傷が治癒すると、通常、体は炎症プロセスを停止します。
アンバランスは次のときに発生します。 炎症 急性状態が持続し、数カ月、場合によっては数年続く慢性状態に発展します。
2018 年にジャーナル Oncotarget に掲載された研究などの研究は、慢性炎症が次のようなものであることを強調しています。 心臓病、2型糖尿病、 自己免疫と癌。
持続的な炎症と闘い、病気のリスクを軽減するための効果的な戦略は、さまざまな色鮮やかな野菜を含む食事を採用することです。
それぞれの野菜は異なる植物化学物質と抗酸化物質に寄与し、抗炎症特性を提供します。 たくさんの選択肢の中から選ぶのは難しいですが、比類のない傑出した野菜が 1 つあります。それはビーツです。
抗炎症特性: この飲み物には、抗炎症作用のある天然色素であるベタレインが豊富に含まれています。 これらの物質は体内の炎症プロセスを軽減するのに役立ち、これはさまざまな病気の予防に不可欠です。
抗酸化物質が豊富: ビタミンCやベータカロテンなどのカロテノイドを含む強力な抗酸化物質が含まれています。 これらの化合物は、細胞損傷を引き起こし、早期老化やさまざまな健康状態に関連する不安定な物質であるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。
心臓血管の健康を改善します: ビートに含まれる高い硝酸塩は、体内の一酸化窒素の生成に寄与します。 この化合物には血管を弛緩させる作用があり、その結果血圧が下がります。 この心血管特性により、ビーツは心臓の健康促進に役立ちます。
物理抵抗を増加します: 研究によると、ビートジュースを定期的に摂取すると、運動中の酸素利用効率が向上する可能性があります。 これにより身体的持久力が向上するため、アスリートやフィットネス愛好家の間で人気があります。
脳の健康サポート: 心臓血管への効果に加えて、ドリンクに含まれる硝酸塩は認知機能の改善にも関係しています。 したがって、この野菜を定期的に摂取すると脳の健康をサポートし、長期にわたって認知機能を維持するのに役立つ可能性があります。
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