მრავალმხრივი, მკვებავი და ჯანმრთელობისთვის უაღრესად სასარგებლო საკვები. ის გვხვდება ადამიანების უმეტესობის კვებაში, იქნება ეს საუზმე, ლანჩი, ვახშამი თუ ვახშამი. დესერტი დღის დასატკბობად. კვერცხები ძალიან მნიშვნელოვანია და მოიხმარენ მთელ მსოფლიოში. იცით, საიდან მოდის მათი უმეტესობა? შეიტყვეთ, რომელი ქვეყანაა ყველაზე დიდი მწარმოებელი!
Წაიკითხე მეტი: 5 რჩევა საყიდლების დროს კარგი ხარისხის კვერცხების არჩევისთვის
მეტის ნახვა
ეს არის 4 ზოდიაქოს ნიშანი, რომლებსაც ყველაზე მეტად უყვართ მარტოობა,…
არსებობს ძაღლების ზოგიერთი ჯიში, რომელიც ითვლება იდეალურად ადამიანებისთვის…
Statista-ს მონაცემებით, შეერთებულ შტატებში 2020 წელს თითოეულმა ადამიანმა მოიხმარა - საშუალოდ - 286,5 კვერცხი. ეს არის დაახლოებით 35 კვერცხით მეტი კვერცხი ყოველ ადამიანზე ყოველწლიურად, ვიდრე 2000 წელს, როდესაც ამერიკელებმა შეჭამეს დაახლოებით 251 კვერცხი. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) მონაცემებით, 1945 წელს ამერიკელებმა მოიხმარეს 404 კვერცხი, რაც ამჟამინდელ რაოდენობას ძალიან მცირე ხდის.
ბევრი მათგანი მოდის აიოვადან, სადაც ყოველწლიურად მილიარდობით კვერცხს აწარმოებს დაახლოებით 58 მილიონი ქათამი. მიუხედავად იმისა, რომ სხვა შტატებს აქვთ კვერცხის წარმოების მნიშვნელოვანი ოპერაციები, როგორიცაა ტეხასი და ოჰაიო, ისინი მაინც არ აწვდიან იმდენ კვერცხს, რამდენიც დიდ ქვეყანაში.
მიუხედავად იმისა, რომ აიოვა აწარმოებს ყველაზე მეტ კვერცხს შეერთებულ შტატებში, ჩინეთი მეფობს, როგორც მსოფლიოში ყველაზე დიდი მწარმოებელი. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მონაცემებით, 2021 წელს, აქედან 29,315,766 ტონა ჩინეთში იყო რეგისტრირებული. გარდა ამისა, მეორე ადგილზეა ინდოეთი, რომელიც აწარმოებს 6,710,000 ტონა კვერცხს, შემდეგ მოდის შეერთებული შტატები თავისი 6,643,722 ტონა.
სასოფლო-სამეურნეო მეცნიერებისა და ინჟინერიის Frontiers of Agricultural Science and Engineering-ის თანახმად, ჩინეთი 1985 წლიდან მსოფლიოში კვერცხის უმსხვილესი მწარმოებლის ტიტულს ატარებს. ქვეყანას ჯერ კიდევ აქვს 50%-ზე მეტი ბაზარი მთელ მსოფლიოში. თუმცა, წარმოება არ არის მნიშვნელოვანი მხოლოდ ეკონომიკური მიზეზების გამო. კემბრიჯის უნივერსიტეტის პრესის თანახმად, ისინი ცილის მნიშვნელოვანი წყაროა ჩინური დიეტისთვის. მოხმარება კიდევ უფრო გაიზრდება!