საჰაერო ფრიერის რეცეპტები: მოამზადეთ ეს ორი კერძი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით

შემწვარი ტაფა ჰაერის შემწვარი გახდა პოპულარული ჭურჭელი ბრაზილიურ სამზარეულოსა და მთელ მსოფლიოში, მისი პრაქტიკულობისა და ცხიმის დაბალი გამოყენების გამო. არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს საფანელში ზეთის გარეშე.

მაგრამ ისინი, ვისაც სჯერა, რომ ჰაერის შემწვარი ჭურჭლის გამოყენება შემოიფარგლება მხოლოდ შემწვარი საკვების მოპყრობით, ცდებიან. შესაძლებელია კიდეც ნამცხვრები მასზე!

ფაქტობრივად, ის ასევე შესაფერისი და შესანიშნავია გარკვეული საკვების შემწვარი, გაწურვა და გაყინვისთვისაც კი.

ამის გათვალისწინებით, აქ არის რამდენიმე გემრიელი რეცეპტები თქვენ უნდა მოამზადოთ, იმ ნივთების გამოყენებით, რომლებიც უკვე გაქვთ სახლში. შეამოწმეთ!

ხორცი, რომელიც პირში დნება

(სურათი: KamranAydinov/Freepik/Playback)

ამ რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 ნაჭერი სტეიკი;

• ზეთი;

• უხეში მარილი;

• დაჭყლეტილი ნიორი;

• Ხახვი;

• მდოგვი;

• Შავი "პილპილი.

სანამ დაიწყებთ, ხორცს მოაყარეთ ინგრედიენტები, რათა გემო გაიზარდოს მომზადების შემდეგ.

შეგიძლიათ დატოვოთ 30 წუთით ადრე, მაგრამ უფრო წვნიანი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ ერთი დღით ადრე დამარინადოთ.

მას შემდეგ, რაც ხორცი შთანთქავს ყველა სანელებელ არომატს, დროა გამოვიყენოთ ჰაერგამწვარი. გაახურეთ მოწყობილობა 190 გრადუსზე და მოათავსეთ სტეიკები შესაწვავად.

დაახლოებით 20-დან 30 წუთში გადააბრუნეთ ხორცი ისე, რომ ორივე მხარე შეიბრაწოს, რაც უზრუნველყოფს შეუდარებელ გემოს.

შედედებული რძის პუდინგი ჰაერის შემწვარში

(სურათი: vecstock/Freepik/Reproduction)

ამ რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ქილაშედედებული რძე;

• 1 ჭიქა რძის ჩაი;

• 3 კვერცხი;

• კარამელის სოუსი მზად არის.

გამოაცალეთ ეს მრგვალი ფორმა, შუაში ნახვრეტით, კლასიკური პუდინგების მომზადებისას და წაუსვით კარამელის სოუსით. ამასობაში ბლენდერში აურიეთ სხვა ინგრედიენტები, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში და მოათავსეთ 120ºC ტემპერატურაზე ჰაერის შემწვარში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ტაფიდან, გააგრილეთ და ფრთხილად გამოაცალეთ.

სცადეთ ეს რეცეპტები და აღმოაჩინეთ, თუ როგორ შეუძლია ჰაერის შემწვარ ტაფას გარდაქმნას თქვენი სამზარეულო გამოცდილება, რაც უზრუნველყოფს გასაოცარ და ჯანსაღ კერძებს.