6 მიზეზი, თუ რატომ უნდა მიირთვათ ორი კვერცხი ყოველდღე

კვერცხები არის იაფი ცილები და სავსეა ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით. ნახეთ, როგორ რეაგირებს თქვენი ორგანიზმი დღეში მხოლოდ ორი ერთეულის ჭამაზე!

დიდი ხნის განმავლობაში, კვერცხები ქოლესტერინის შესახებ შეშფოთების გამო უარყოფითი რეპუტაცია მოიპოვეს. თუმცა, დროთა განმავლობაში დადასტურდა, რომ ეს შეხედულება გარკვეულწილად მცდარია.

მიუხედავად ინტენსიური აჟიოტაჟისა, დღეს ეს გაგება იცვლება, რადგან კვების კვლევები ავლენს ამის ბევრ სარგებელს საკვები.

კვერცხი არის საკვები ნივთიერებების მდიდარი წყარო და შეიძლება იყოს დაბალანსებული დიეტის ღირებული დამატება. იხილეთ ამ უბრალოდ წარმოუდგენელი პროტეინის ჭამის სარგებელი ქვემოთ!

დღეში ორი კვერცხის ჭამის 6 სარგებელი

დღეში ორი კვერცხის ჭამამ ​​შეიძლება მოიტანოს ჯანმრთელობის მთელი რიგი სარგებელი ამ საკვების კვებითი პროფილის გამო. აქ მოცემულია ორი კვერცხის თქვენს ყოველდღიურ რაციონში შეყვანის რამდენიმე სარგებელი:

1. მაღალი ხარისხის ცილის წყარო: გარდა იმისა, რომ კვერცხი ცილის შესანიშნავი წყაროა, კვერცხები ძალიან იაფი ცილაა და მისი მოხმარება ხელმისაწვდომ ფასად შეიძლება. გარდა ამ ფინანსური სარგებელისა, კვერცხი შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებს;
2. აუცილებელი საკვები ნივთიერებები: კვერცხები მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, მათ შორის ვიტამინი B12, ვიტამინი D, ქოლინი და სელენი. ეს ნუტრიენტები გადამწყვეტ როლს ასრულებენ სხეულის სხვადასხვა ფუნქციებში, როგორიცაა ძვლები, ტვინი და იმუნური ჯანმრთელობა;
3. გაზრდილი გაჯერება: კვერცხში შემავალი ცილა და ჯანსაღი ცხიმი დაგეხმარებათ სრულყოფილების შენარჩუნებაში, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი მადისა და კალორიული შემცველობის გასაკონტროლებლად;
4. უკეთესი თვალის ჯანმრთელობა: კვერცხები შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ლუტეინი და ზეაქსანტინი, რომლებიც დაიცავს თვალებს ულტრაიისფერი სხივების დაზიანებისგან და ამცირებს თვალის დაავადებების რისკს;
5. ტვინის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა: კვერცხებში არსებული ქოლინი ფუნდამენტურ როლს ასრულებს ტვინის ფუნქციონირებაში, უჯრედული მემბრანების ფორმირებასა და ნერვული სისტემის ჯანმრთელობაში;
6. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირება: ბოლო კვლევები ვარაუდობენ, რომ კვერცხის ზომიერი მოხმარება პირდაპირ არ არის დაკავშირებული გულის დაავადების გაზრდილ რისკთან. გარდა ამისა, კვერცხმა შეიძლება გააუმჯობესოს ქოლესტერინის პროფილი ზოგიერთ ადამიანში HDL ("კარგი") ქოლესტერინის გაზრდით და LDL ("ცუდი") HDL ქოლესტერინის თანაფარდობის გაუმჯობესებით.

და შენ, დღეს კვერცხი შეჭამე?

საჭმელიკვერცხები