ძროხის რძე მეტად დაფასებული საკვებია და, უდავოდ, ბევრი აქვს ნუტრიენტები. ამის გამო მისგან კიდევ რამდენიმე საკვები შეიქმნა, რომელსაც რძის პროდუქტები ეწოდა.
თუმცა, წლების განმავლობაში მეცნიერებმა აღმოაჩინეს რძის მოხმარებასთან დაკავშირებული უარყოფითი მხარეები, მიუხედავად მისი სარგებლისა.
მეტის ნახვა
მეცნიერები ირჩევენ წყლის მცენარეს, რომელიც იდეალურია სიცოცხლის შესანარჩუნებლად…
ჩრდილოეთ კორეის ლიდერი კიმ ჩენ ინი მოუწოდებს ქვეყნის ქალებს...
და რა თქმა უნდა, რადგან ეს არის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისთვის საინტერესო პუნქტები, ამ სამეცნიერო გაფრთხილებების იგნორირება არ შეიძლება.
ამ სტატიაში შეიტყობთ, თუ რა არასასურველი რეაქციები შეიძლება გამოიწვიოს რძემ ორგანიზმში და რომელი ჯგუფებისთვის შეიძლება იყოს უკუნაჩვენები.
(სურათი: გამჟღავნება)
გაითვალისწინეთ გაფრთხილებები, რომლებსაც ქვემოთ წარმოგიდგენთ და ფრთხილად იყავით ამიერიდან რძის მოხმარებისას!
1. შეიძლება შეამციროს ზოგიერთი საკვები ნივთიერების დონე ბავშვებში
ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ 18 თვემდე ასაკის ბავშვებმა არ უნდა მიიღონ ძროხის რძე.
გამოდის, რომ ამ ჩვილების საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ არ არის ჩამოყალიბებული და ეს მათთვის რძეს ნამდვილ შხამად აქცევს.
ნივთიერება პასუხისმგებელია ამ ასაკობრივი ჯგუფის ბავშვებისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების შემცირებაზე, როგორიცაა კალციუმი, ცხიმოვანი მჟავები და ვიტამინი E.
18 თვემდე ასაკის ბავშვებისთვის რეკომენდებულია მხოლოდ დედის რძე.
2. ძალიან ცხიმიანია
რძე უკიდურესად მაღალკალორიული საკვებია, რადგან ის შეიცავს უამრავ ცხოველურ ცხიმს.
გარდა ამისა, მას აქვს პროცენტული მაჩვენებელი, რომელიც მერყეობს 4.7% და 6.3% შაქრის შორის, რაც დამოკიდებულია მსხვილფეხა რქოსანი რძის ტიპზე.
3. მის წარმოებულებს შეუძლიათ ბევრი ზიანი მიაყენონ
რძის პროდუქტების, როგორიცაა ყველი, შესქელებული რძე და იოგურტი უწესრიგო მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა დიაბეტი, ჰიპერტენზია, გაფანტული სკლეროზი და გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი, გარდა იმისა, რომ ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაგროვებას ცუდი.
4. შეიძლება გამოიწვიოს სუნთქვის პრობლემები
კაზეინი, რძეში ნაპოვნი ცილის სახეობა, ერთ-ერთი ძირითადი პროდუქტია წებოს დასამზადებლად.
ეს ნივთიერება ანთებს სასუნთქი სისტემის რბილ ქსოვილებს მათთან შეხებისას, რაც იწვევს რეაქციას, რომელიც დროებით ართულებს სუნთქვას.
5. ის ასევე აფერხებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას მოზრდილებში
ძროხის რძე შესანიშნავი ნივთიერებაა ძროხის ლეკვების განვითარებისთვის, ისევე როგორც დედის რძე აუცილებელია ჩვილების ჯანმრთელობისთვის.
ნივთიერებას აქვს საკვები ნივთიერებებისა და მინერალების შესანიშნავი კომბინაცია, რომელიც აუცილებელია ახალი ხარებისა და ძროხებისთვის, რომ გაიზარდონ ძლიერი და ჯანმრთელი.
თუმცა, ადამიანის ნაწლავს არ აქვს ისეთივე დამუშავების უნარი, როგორც მსხვილფეხა რქოსანი ნაწლავი.
ამიტომ, ძროხის რძის კომპონენტებს შეუძლიათ ჩვენი საჭმლის მომნელებელი ფუნქციების დესტაბილიზაცია. ნაწლავები, რაც ხელს უშლის სხვა საკვებიდან მიღებული მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების შეწოვას ჩვენი სხეული.
6. ზრდის პროსტატისა და საკვერცხის კიბოს რისკს
დადასტურებულია, რომ მამაკაცებს, რომლებიც ყოველდღიურად სვამენ ორ-სამ პორცია ძროხის რძეს, აქვთ პროსტატის კიბოს განვითარების რისკი 30%-ით.
იმავდროულად, ქალები შეიძლება 66%-ით უფრო მეტად განვითარდნენ საკვერცხის კიბოს რაიმე ფორმით, თუ ისინი ყოველდღიურად მოიხმარენ ძროხის რძეს.
ეს გაფრთხილება ძალიან მნიშვნელოვანია!
7. არღვევს ჰორმონალურ წარმოებას და აქტივობას
მსხვილფეხა რქოსანი რძე სავსეა ჰორმონებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ხბოს ზრდასრულ ასაკში განვითარებისთვის.
თუმცა, როდესაც ჩვენ ადამიანები ვსვამთ რძეს, ეს ჰორმონები ხდება ჩვენი სხეულის ნაწილი და ეწინააღმდეგება ჩვენს ორგანიზმში უკვე არსებულ სხვა ჰორმონებს.
ეს ხახუნი იწვევს ჰორმონალური წარმოების დისბალანსს და ენდოკრინული სისტემის გაუმართაობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა აკნე, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ქალებში.
8. აფერხებს სწავლას ზოგიერთ ბავშვში
ზოგიერთი ნევროლოგიური დაავადების მქონე ბავშვებს, როგორიცაა დაუნის სინდრომი და აუტიზმი, არ შეუძლიათ რძის ან მისი წარმოებულების მიღება.
ეს იმის გამო ხდება, რომ რძეში შემავალი გარკვეული ნივთიერებები, როგორიცაა კაზეინი, გავლენას ახდენს ადამიანის ნერვულ სისტემაზე, რაც კიდევ უფრო აუარესებს ნევროლოგიურ პრობლემებს, რომლებიც დაფიქსირდა ამ ბავშვებში.
9. შეიძლება ზიანი მიაყენოს ძვლების ჯანმრთელობას
რეტინოლი, ნივთიერება, რომელიც ფართოდ არის წარმოდგენილი ძროხის რძეში, არის A ვიტამინის ერთ-ერთი ვექტორი.
ვიტამინი A რეტინოლის სახით შეიძლება ართულებდეს ორგანიზმს D ვიტამინის ათვისებას.
ვიტამინი D, თავის მხრივ, პასუხისმგებელია ძვლის სტრუქტურების გამაგრებაზე და მისმა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დაავადებების დაწყება, როგორიცაა ოსტეოპოროზი.
10. აკრძალულია ასთმით დაავადებულთათვის
ზოგიერთი ადამიანის სასუნთქ სისტემაზე კაზეინის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰისტამინის გამოყოფა, რომელიც არის ვაზოდილატაციური ამინი, რომელიც პასუხისმგებელია ალერგიულ რეაქციებზე.
როდესაც ძლიერი ალერგიული რეაქცია იქმნება სასუნთქ გზებში, წარმოიქმნება ლორწო (ნახველი). ჭარბი გამოყოფისას ლორწოს შეუძლია შეაფერხოს სასუნთქი გზები, რაც იწვევს ასთმის სიმპტომებს.
გარდა წარმოდგენილი რისკებისა, რძემ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი ეფექტების შემდეგ:
დაამთავრა ისტორია და ადამიანური რესურსების ტექნოლოგია. წერით გატაცებული, დღეს ის ოცნებობს, რომ პროფესიონალურად იმუშაოს ვებ-კონტენტის მწერლად, წერს სტატიებს სხვადასხვა ნიშებსა და ფორმატებში.
