로 식용 꽃 달콤하고 짭짤한 요리, 특히 샐러드의 재료로 사용할 수 있습니다. 또한 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 곧 이것은 과학계가 더 많은 것을 연구하게 만들었습니다. 재료 건강상의 이점에 대해 모두 알아보십시오. 이 연구는 250종 이상의 식물에 대한 데이터를 모아 45과 140속으로 나누었습니다.
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어떤 식용 꽃에 이점이 있는지 아래에서 알아보십시오.
옵션 중에는 나쁜 아카시아와 엘더플라워가 있습니다.
그 기사는 엘더베리 꽃(Sambucus nigra L.)이 요리에 가장 많이 사용되는 꽃이라는 것을 발견했습니다. 또한 당뇨병뿐만 아니라 심혈관 및 염증성 질환과 싸울 수 있습니다. 한편, 바스타드 아카시아(Robinia pseudoacacia)의 꽃은 항산화 특성을 가지고 있으며 일부 종양과의 싸움을 돕습니다. 그들은 폴리페놀이 풍부하기 때문에 독감을 치료하고 진정시키는 데 사용됩니다.
또한 가정 요법의 약재로 사용되는 금잔화는 타박상 치료에도 도움이 된다고 전문가들은 밝혔습니다. 반면에 라벤더는 방향성과 약효가 있으며 모발 성장에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 마지막으로 장식용으로 널리 사용되는 백합은 만성 두통을 예방하는 데 도움이 됩니다.
식용 꽃의 다른 이점:
일부 식용 꽃이 어떻게 항산화제의 원천이며 건강을 증진하는지 알아보십시오.
이 기사는 항산화제의 훌륭한 공급원인 일부 식용 꽃이 다양한 방식으로 건강을 증진하고 질병을 예방할 수 있는 잠재력을 가지고 있음을 강조하고자 합니다. 파킨슨병 및 알츠하이머병과 같은 일부 퇴행성 질환의 원인이 되는 자유 라디칼의 방출을 제거하거나 보호합니다.
또한 식용 꽃은 피부 회춘과 관련된 다양한 치료법을 생산하는 데에도 사용됩니다. 노년층의 면역력을 자극하고 신경퇴화를 예방하기 때문에 은은한 맛을 내며 요리를 윤기나게 할 수도 있다.
