세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나인 커피는 이른 아침부터 저녁 식사까지 전 세계 수천 명의 사람들의 일상에 존재합니다. 그러나 커피를 더 맛있게 만드는 방법을 아는 것은 많은 사랑을 받는 음료를 즐기는 데 필수적입니다.
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이를 통해 매일 마시는 음료를 더욱 맛있게 만들 수 있는 기본 관리부터 좋은 커피를 얻을 수 있는 확실한 팁을 알려드리겠습니다. 아래에서 확인하세요!
커피 레시피가 간단한 만큼 음료가 잘 나온다는 보장이 없으니 꼭 드셔야 합니다. 추출할 커피의 종류를 확인하고 커피의 품질을 확인하는 것과 같이 준비하기 전에 약간의 주의를 기울입니다. 물.
음료를 준비하는 데 없어서는 안 될 재료이기 때문에 항상 정수된 물을 사용하는 것이 이상적이지만 염소 맛이 강하지 않은 물을 사용하는 것이 좋습니다. 물에 있는 어떤 맛도 커피에 나타날 수 있으며 그다지 유쾌하지 않을 것임을 기억하십시오.
하지만 결국 이 물을 끓여야 하나 말아야 하나? 네, 물을 끓여야 커피가 통과되는데, 보글보글 끓기 시작하면 바로 불을 끄고 바로 천이나 종이 필터에 넣어주시는 것이 좋습니다. 여기에 멋진 팁이 있습니다. 끓는 물의 일부를 사용하여 컵과 숟가락뿐만 아니라 준비에 사용할 도구를 데울 수 있습니다. 즉, 세척하는 것 외에도 모든 도구는 커피가 준비된 후 받기에 좋은 온도에 있습니다.
커피의 원산지를 아는 것은 매우 중요하므로 곡물의 원산지뿐만 아니라 제조 과정을 보여주는 데 예리한 브랜드를 활용하십시오. 양질의 커피는 세심한 작업이 필요하므로 제조 장소와 책임 있는 생산자를 아는 것이 큰 차이를 만듭니다.
신선한 로스트를 선택하는 것이 항상 좋은데, 콩의 향과 풍미 특성이 잘 강조되도록 보장하기 때문입니다. 또한 항상 갓 분쇄한 커피를 선호하십시오. 이렇게 하면 음료가 훨씬 더 맛있어집니다.
이상적인 비율을 이해하는 것이 좋은 커피의 비결입니다. 그렇기 때문에 준비할 때 올바른 측정을 아는 것이 중요합니다. 고정밀 저울이 이 작업에 도움이 될 수 있지만 이미 집에 있는 다른 측정을 사용할 수 있습니다.
슈퍼 팁, 큰 스푼은 약 13-15g의 커피를 담고 일반적인 주방 컵은 보통 200ml입니다. 스페셜티 커피의 경우 100ml당 커피 10g의 비율을 사용하는 것이 이상적입니다. 그러나 어떤 비율이 가장 마음에 드는지 테스트해 볼 수 있습니다.
스페셜티 커피는 사용 방법에 따라 제품의 최종 풍미에 영향을 미칠 수 있으므로 보관에 더 많은 주의가 필요합니다. 커피를 잘 보관하려면 어둡고 잘 밀봉된 포장이나 용기에 넣어야 합니다. 열과 빛으로부터 보호해야 하지만 냉장고에 넣지 마세요. 공기가 잘 통하는 찬장이 이미 좋은 크기입니다. 이렇게 하면 제품이 잘 보존되고 훨씬 더 오래 지속됩니다.
이제 커피 맛을 더 좋게 만드는 방법을 배웠으니, 여기를 클릭하세요 이 기사와 같은 더 많은 기사를 읽으십시오!