초콜릿을 채운 당근: 이 매우 창의적인 디저트를 만드는 방법을 배웁니다.

아이들을 기쁘게 하고 즐겁게 하기 위해 초콜릿으로 채워진 아이스크림 콘으로 초콜릿 당근을 만드는 방법을 배웁니다.

실용성을 좋아한다면 초콜릿으로 채워진 당근이 이상적인 레시피입니다. 매우 맛있을 뿐만 아니라 예를 들어 농장을 테마로 한 생일 테이블이나 부활절을 장식하는 장식으로도 사용됩니다. 그래서 매력적인 초콜릿이기 때문에 이 작은 당근은 아이들에게 인기가 있을 것입니다! 얼마나 쉬운지 지금 확인하십시오.

더 읽어보기: 부활절 달걀을 만들기 위한 최고의 초콜릿 유형을 알아보세요.

박제 당근 레시피

스터핑 재료

• 과립 설탕 190g;
• 달걀 흰자 2개;
• 물 차 1/2 컵;
• 물 2큰술(젤라틴에 수분 공급)
• 무향 젤라틴 2티스푼;
• 바닐라 에센스 커피 1스푼.

토핑 재료

• 반 쓴 초콜릿 컷 300g;
• 다진 밀크 초콜릿 300g.

먹거리 준비 방법

1. 먼저 두꺼운 실의 질감에 시럽이 될 때까지 물과 설탕을 함께 끓입니다.
2. 믹서를 켠 상태에서 이 시럽을 이전에 휘저은 달걀 흰자위에 붓습니다.
3. 그런 다음 이미 수화되고 녹인 젤라틴을 중탕 냄비에 넣습니다. 여전히 뜨거울 때 바닐라 에센스를 추가합니다.
4. 그런 다음 이 혼합물이 더 낮은 온도에 도달할 때까지 휘젓고 작은 노즐이 있는 패스트리 백으로 옮기면 속을 채울 때 도움이 됩니다.

토핑 준비 방법

1. 토핑의 경우 녹은 초콜릿을 추가하고 올바르게 템퍼링합니다.
2. 몰드에 템퍼링한 초콜릿을 채운 다음 접시에 뒤집어 여분을 제거합니다.
3. 그런 다음 초콜릿이 굳을 때까지 몇 분 동안 냉장고에 보관하세요.
4. 그런 다음 껍질 공간의 3/4에 채우십시오.
5. 속을 평평하게 만들고 더 많은 초콜릿으로 덮어 잘 채워지도록 합니다.
6. 15분 동안 또는 굳을 때까지 냉장고에 다시 넣어 곰팡이를 제거할 시간임을 나타냅니다.
7. 그들이 매우 단단해질 때까지 기다렸다가 사탕 전용 종이로 포장하십시오.

당근달콤한수익