두 개의 브라질 사업장 아이스크림 국제 젤라또 대회인 월드 젤라또 페스티벌에서 두각을 나타낸 디저트 2022년 7월 첫째 주 이탈리아 로마에서 열렸습니다. 따라서 이 기사에서 목록에 들어간 우리 대표에 대한 자세한 내용을 확인하십시오. 세계 최고의 아이스크림 가게 50곳.
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세계 젤라또 페스티벌 주최인 Soveteria Cairu에서 발표한 순위에 따르면, Belém(PA)에 위치하며 32위를 차지한 브라질 기업입니다. 목록. 이런 의미에서 이 위업의 하이라이트는 이 나라에서 "황금" 아이스크림 메이커로 여겨졌던 Armando José Laiun Filho에게 돌아갑니다.
Soveteria Cairu의 장대한 작품은 이전 판에서 한 번, 여러 대회의 평가에서 8번, 이미 브라질에서 9번이나 최고로 인정받았습니다. 그 위대한 승리는 메뉴에 현지에서 조달한 재료와 풍미를 사용하는 데 있습니다. 대표적인 예는 북쪽 지역의 고유한 토착 춤을 기리기 위해 스타일이 지정된 쿠푸아수와 브라질 너트가 혼합된 찬사를 받는 Carimbó 아이스크림입니다.
수상 경력에 빛나는 다른 아이스크림 가게는 상파울루 출신으로 San Lorenzo Gelateria라고 불리며 축제 순위에서 37위를 차지했습니다. Brenno Floriano의 작품은 주로 침을 흘리는 젤라토와 같은 독점적인 맛의 창조로 인해 놀랍습니다. 2018년 브라질 최고의 젤라또로 선정된 소녀, 고르곤졸라, 히비스커스, 슈트루델, 파네토네, 장미 꽃잎과 2021.
이러한 비전통적인 맛은 Nutella, 피스타치오, 민트와 같은 기존 아이스크림을 좋아하는 고객 사이에서 관심을 끌기 위해 경쟁합니다.
순위 상위권에 브라질 아이스크림 가게는 없지만 상위 5위는 언급할 가치가 있습니다. 이런 의미에서 1위는 Gelateria I Giardini di Marzo(이탈리아)였습니다. 둘째, Fazekas Cukraszda(헝가리); 3위, La Parona del gelato(이탈리아); 4위, Savannah’s Kitchen(미국); 마지막으로 VeroLatte(이탈리아)가 5위를 차지했습니다.
