모두 음식 소비자가 상한 식품을 먹는 것을 방지하기 위해 시판되는 식품에는 유익한 유통 기한이 있어야 합니다. 경험을 통해 우리는 모든 기한이 실제로 충족되는 것은 아니라는 사실을 알게 되었습니다. 해당 기간 종료 후 1~2개월 이내 또는 그 이상 소비되는 조건 후에. 그러나 이것은 소비자의 선택에 달려 있습니다.
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앞서 언급한 것처럼 유통기한이 거의 없는 식품이 있습니다. 이유를 이해할 수 있도록 일부를 분리합니다.
식염으로 유명한 천일염은 유기농 식품입니다. 제조 과정에서 요오드를 첨가합니다. 이 과정은 이 음식의 내구성을 최대 5년까지 만듭니다. 그러나 그것이 없다면 소금은 영원히 지속될 수 있습니다.
쌀은 사실상 영원히 지속되는 음식 중 하나입니다. 이 곡물은 최대 30년 동안 영양소를 그대로 유지할 수 있는 능력이 있습니다. 이를 위해서는 잘 밀봉되고 5도 이하의 온도에서 양질의 보관이 필요합니다.
그러나이 정보는 백미에만 유효하다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 현미는 오래가지 않습니다. 산업화 과정에서 보존된 천연 오일로 인해 이 유형의 쌀은 6개월만 지속됩니다.
순수 벌꿀의 경우 무한정 보관이 가능합니다. 이 경우 일어날 수 있는 일은 꿀이 약간 결정화되지만 이것이 유통기한이 지났다는 의미는 아닙니다. 수조에 넣으면 가장 액체 상태로 돌아갑니다.
서늘하고 건조한 장소와 밀폐 용기에 보관하면 설탕은 유통기한에 명시된 것보다 훨씬 오래 지속될 수 있습니다.