파스텔은 브라질의 고전적인 스낵 중 하나이며 여러 스낵바, 펍, 파티 및 박람회의 일상적인 일부입니다. 이 간식은 많은 브라질 사람들의 마음을 사로잡았고 집에서 매우 간단한 방법으로 만들 수 있습니다! 이 기사를 확인하십시오 단 두 가지 재료로 페이스트리 반죽을 만드는 방법!
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홈메이드 페이스트리 반죽은 매우 실용적이며 인기 있는 필링 레시피를 제공하는 것 외에도 만드는 모든 단계를 알려드립니다. 페이스트리의 크기에 따라 생산량은 20~40인분이 될 수 있습니다. 아래를 참조하세요!
페이스트리 반죽 재료:
이스트를 넣지 않은 전통 밀가루와 우유 크림 두 가지만 있으면 됩니다.
취향에 따라 페이스트리 속을 만들 수 있지만 전통적인 치킨 페이스트리 레시피를 알려 드리겠습니다.
페이스트리 준비 방법:
첫 번째 단계는 먹거리를 준비하는 것입니다. 그래서 닭가슴살을 익혀 잘게 찢은 후 팬에 기름 2큰술을 두르고 토마토, 양파, 풋고추를 넣고 볶는다.
그런 다음 요리하고 갈가리 찢긴 닭고기를 넣고 준비물에 후추 1 큰술과 소금 한 꼬집을 뿌린 다음 섞고 보관하십시오.
이제 반죽을 준비할 차례입니다. 이스트를 넣지 않은 밀가루를 용기에 넣은 다음 페이스트리 반죽 지점에 도달할 때까지 크림을 조금씩 추가합니다.
따라서 롤링 핀을 사용하여 반죽을 열고 원하는 모양으로 자르고 닭고기로 채우고 끝을 결합하고 압착하여 패스트리를 닫습니다. 깊은 팬에 기름을 두르고 페이스트리를 노릇해질 때까지 볶습니다!
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