당신은 MasterChef에 대한 열정이 있고 보기만 해도 배가 고파지는 정교한 요리를 함께 만드는 꿈을 꾸고 있습니까? 아니면 요리하는 것을 좋아하고 친구들이 당신의 요리가 맛있다고 말할 때 행복합니까? 요리법 과정을 수강하는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까?
졸업은 아름답고 요리하는 법을 가르치는 것 이상입니다. 경력 자체는 많은 어려움을 안고 있지만 요리를 준비하는 행위가 진정한 예술이라는 증거입니다. 좋은 소식은 다음에 대한 옵션이 있다는 것입니다. 무료 코스 전문화 옵션 외에도 우수한 기관에서 지불할 수 있습니다.
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브라질에는 500,000명 이상의 의사가 등록되어 있습니다.
경력이 여전히 규제되지 않고 졸업장이 필요하지 않더라도 전문가들 사이에서 점점 더 가치가 높아지고 있습니다. 진로 정보, 요리법 과정 비용, 최고의 대학 및 이 멋진 지역에 대한 기타 정보를 확인하십시오. 배심원으로 Paola Carosella 옆에 나타날지 누가 알겠습니까?
좋아, 요리 쇼와 리얼리티 쇼의 붐 이후 요리법 영역은 약간 끝났습니다. 미화되었고 많은 학생들이 교수진, 전문 분야 및 단기 과정의 은행을 채웠습니다. 지속. 하지만 요리법 경력이 어떤지 아십니까?
당신이 대학을 떠날 때 알렉스 아탈라의 자리를 차지하지 않을 것이라는 점을 아세요. 거기에 도달하기 전에 모든 "작은 요령"을 취해야 하기 때문이 아닙니다. 따라서 처음에는 고기를 세척하고 자르는 방법, 야채 껍질을 벗기는 방법 등을 배우게 됩니다. 더 많은 경험이 있어야만 소스 준비와 같은 더 복잡한 작업을 수행할 수 있습니다.
그러나 요리학 학사의 성과는 거기에 국한되지 않습니다. 그는 식품 안전 문제, 재무, 공급업체와의 협상, 마케팅 전략 개발, 구매 및 직원 관리까지 처리할 수 있습니다. 영화에서 셰프가 새벽에 시장을 돌아다니며 최고의 제품을 찾아 헤매는 것을 본 적이 있습니까? 글쎄, 그것은 다소간 그런 식으로 작동합니다.
활동 분야는 방대하며 전문가는 카페테리아, 바, 호텔, 레스토랑, 병원, 케이터링 및 뷔페에서 일할 수 있습니다. 또한 페이스트리, 베이킹, 완전 채식 또는 세계 각국의 요리와 같은 일부 유형의 요리를 전문으로 할 수 있습니다. 그리고 가능한 직업은 무엇입니까? 보자!
학사 과정은 평균 4년의 기간이 있으며 실습과 이론을 결합합니다. 가능한 과목은 다음과 같습니다.
평균 기간이 2년인 기술 과정도 좋은 선택입니다. 그 안에서 학생은 부엌에서 더 많은 시간을 보내며 기술, 기술 및 취급 방법을 배웁니다. 그러나 더 실용적인 초점에도 불구하고 이론적인 부분을 제쳐두지 않습니다. 따라서 마케팅, 관리 및 특별 과목과 같은 분야의 존재가 일반적입니다.
브라질에서 학부 과정(학사 또는 기술)은 지역 및 기관 자체에 따라 달라지는 월 사용료가 있습니다. 평균적으로 월 비용은 BRL 840.00이지만 월 비용이 BRL 400.00 미만인 코스와 BRL 1,500.00를 초과하는 코스도 있습니다. 무료 졸업을 제공하는 대학도 있습니다.
최대 BRL 700.00 코스
BRL 700.00에서 BRL 1,000.00 사이의 코스
BRL 1,000.00에서 BRL 1,500.00 사이의 코스
BRL 1,500.00 이상의 코스
사립 기관에서 적은 비용을 지불하거나 전혀 지불하지 않으려면 ProUni, FIES, 할인, 계약 또는 장학금과 같은 프로그램에 의지할 가치가 있습니다.
사설 기관과 사립 기관 사이에서 미국에서 요리법을 공부하기 위한 흥미로운 옵션 목록을 확인하십시오. 이것은 단지 제안일 뿐이며 여기에 포함되지 않은 다른 단위를 살펴볼 가치가 있음을 기억하십시오.
발레 도 이타자이 대학교
월 수수료: BRL 1,500.00 이상
Pernambuco의 농촌 연방 대학
무료
플로리아노폴리스의 에스타시오 칼리지
월 사용료: 알 수 없음
바이아 연방 대학교
무료
세아라 연방 대학교
무료
파울리스타 대학교
월 사용료: 알 수 없음
Rio Grande do Sul의 교황청 카톨릭 대학교
월 수수료: BRL 1,500.00 이상
Senac Águas de Sao Pedro 대학 센터
월 사용료: 알 수 없음
카시아스두술대학교
월 사용료: 알 수 없음
파라이바 연방 대학교
무료
세아라 연방 연구소
무료
리우데자네이루 연방대학교
무료
교황청 고이아스 대학교
월 사용료: 알 수 없음
고이아스 주립대학교
무료
전문 과정은 다음과 같이 음식과 관련된 분야에서 학위를 가진 사람들에게 흥미 롭습니다. 영양학, 식품공학 등 지식을 축적하거나 집중해야 하는 분야 특정 지역. 다른 분야의 학위를 가지고 있지만 요리법에 더 가까워지고 싶은 사람들은 단기 과정을 시도할 수 있습니다.