브라질의 6월과 7월에 전통적으로 열리는 유명한 6월 축제를 아는 사람이라면 누구나 이번 시즌 메뉴의 다양한 진미에 확실히 매료될 것입니다. 사람들 사이에서 성공하는 다양한 맛과 맛의 요리가 있습니다. 이런 이유로 우리는 열 가지를 분리합니다. 페스타 쥬니나 최고의 대표 요리 비수기를 축하하거나 나만의 축제를 만들 수도 있습니다.
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사랑의 사과는 연인들에게 인기 있는 대표적인 로맨틱 스위트입니다. 그것의 전통적인 형태는 아이스 캔디 막대 손잡이가 달린 설탕 시럽에 담근 과일입니다. 그러나 초콜릿 소스, 스프링클 등을 곁들인 사과의 새로운 변형이 등장했습니다. 어떤 곳에서는 “사랑의 포도”도 있습니다.
옥수수는 6월 축제 요리에서 매우 흔한 재료이며 Curau도 마찬가지입니다. 그것의 가장 큰 장점은 신선한 옥수수에서 통조림에 이르기까지 모든 유형의 옥수수로 만들 수 있어 요리사에게 엄청난 실용성과 속도를 제공한다는 것입니다. 달달한 맛이 나는 일종의 옥수수죽입니다.
이것은 과자를 정말 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 주요 성분은 간 코코넛, 계란, 코코넛 밀크, 라파두라 및 연유입니다. 다른 맛을 내기 위해 준비하는 동안 과일 펄프를 추가할 수 있습니다.
Canjica는 일반 우유 또는 코코넛 우유, 강판에 간 흰색 또는 녹색 옥수수 및 설탕으로 만든 인기있는 요리입니다. 일부 조리법에서는 땅콩을 사용하여 풍미를 높입니다.
Pé de moleque는 땅콩으로 만들 수 있는 또 다른 요리입니다. 볶은 땅콩과 함께 라파두라 당밀에 담근다.
옥수수를 이용한 또 다른 레시피! 이것은 북동쪽의 전통적인 파몬하입니다. 그것을 준비하려면 집에 옥수수, 코코넛 밀크, 설탕 및 소금 만 있어야합니다. 하지만 달콤한 파몬하와 소금 파몬하의 두 가지 버전이 있습니다.
크리미하고 풀 바디하며 맛있고 식욕을 돋우는 것이 이 맛있는 요리의 공통된 특징입니다. 양파, 닭고기 육수, 레몬, 올리브 오일, 셀러리, 풋옥수수를 준비하면 몇 분 안에 따뜻하고 맛있는 육수를 즐길 수 있습니다.
붉은 고기, 닭고기, 심지어 생선으로도 만들 수 있습니다. 꼬챙이를 접시에 데우고 입맛에 맞게 간을 합니다. 소스와 밀가루로 간을 맞추는 것이 일반적이다.
6월 축제에서 빼놓을 수 없는 실용적이고 빠르고 간단하며 많이 만들고 맛있습니다. 팝콘 알갱이를 기름에 넣고 터지게 하는 것입니다. 시간을 서빙할 때 가방에 넣는 것이 일반적이다.
매우 빠르고 간단하게 만들 수 있어 어린이와 성인에게 인기 있는 옵션입니다. 전통적인 조리법은 소세지와 밀짚 감자를 곁들인 빵입니다. 체크 무늬 가방이나 냅킨에 담아 제공하는 것이 일반적입니다.
이 맛보기 팁을 마치면 큰 파티를 여는 데 필요한 모든 것이 있습니다. 시골 복장을 입고, 작은 깃발을 걸고, 가족과 친구들에게 전화하기만 하면 됩니다.
