홈메이드 스시: 집에서 이 맛있는 요리를 만드는 법을 배워보세요

일본 음식은 전 세계적으로 큰 인기를 얻었으며 여기 브라질에서도 많은 팬을 확보했습니다. 그러나 이 준비에 액세스하는 비용이 높기 때문에 많은 사람들이 수제 스시. 따라서 집에서 이 맛있는 요리를 준비하는 방법을 알려드리겠습니다!

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수제 스시를 만들기 위해 단계별로

집에서 초밥을 만드는 것은 힘들고 지저분한 과정처럼 보일 수 있습니다. 그러나 현실은 올바른 레시피를 선택하면 많은 것을 발명할 필요가 없으며 준비가 크게 엉망이 되지 않고 완료될 수 있다는 것입니다.

따라서 몇 가지 도구와 올바른 재료만 있으면 스시를 조립할 수 있습니다. 아래에서 단계별로 확인하세요!

수제 스시 재료

필요한 도구:

• 큰 그릇;
• 날카로운 칼;
• 찬물 1잔;
• 스시 매트;
• 플라스틱 필름.

스시 재료:

• 일본 쌀차 4컵(전문점에서 구할 수 있음)
• 물 차 5컵(밥 짓기 위해);
• 스시 용 쌀 식초 4 큰술 (전문점에서도 있음);
• 건조 김(김) 1봉지;
• 오이 2개;
• 당근 2개;
• 상추;
• 연어의 작은 조각.

라이스 소스:

• 크리스탈 설탕 4스푼(차);
• 소금 2스푼(차);
• 미림 미림 2큰술;
• 와사비 페이스트(선택사항)

준비 방법

먼저 오이와 당근을 채썰어 물과 약간의 소금을 넣은 그릇에 담급니다. 그런 다음 밥을 짓고 소금 2티스푼을 넣습니다.

그런 다음 밥을 큰 그릇에 옮기고 와사비를 제외한 모든 소스 재료를 조금씩 추가합니다. 그런 다음 나무 숟가락으로 저어 주되 너무 많이 섞지 말고 밥을 식히십시오.

이제 스시 매트를 열고 플라스틱 랩으로 줄을 긋고 가장 구부러진 부분이 위로 향하도록 김 시트를 놓습니다. 따라서 쌀이 달라붙지 않도록 손에 물을 적셔주세요.

이렇게 하면 밥 1센티미터로 김을 모두 채우고 한쪽 끝에 공간을 남겨 마무리합니다. 와사비를 추가하고 싶다면 지금이 순간입니다. 쌀 층 중앙에 아주 조금만 펴십시오.

다음으로 연어 1줄, 오이 1줄, 당근 1줄, 상추잎을 깔고 매트를 이용하여 돌돌 말아주세요. 그런 다음 칼을 찬물에 담그고 스시를 롤 모양으로 자릅니다.

마지막으로 접시에 스시 조각을 놓고 원하는 대로 장식한 다음 작은 접시에 담긴 간장과 함께 제공합니다.