맛있는 고기를 메인 요리로 하는 요리만큼 좋은 것은 없습니다. 그러나 좋은 조합에 투자하는 것이 필요합니다. 고기 준비 재료 그것은 식사를 할 때 모든 차이를 만들 것입니다. 확실히 음식의 수준을 높일 주요 조합을 여기에서 확인하십시오.
더 읽어보기: 육류와 페어링하기 가장 좋은 와인 옵션
더보기
디너 파티에서 제공할 최고의 고기 11가지를 확인하세요. 알다...
잊게 만드는 저렴하고 맛있는 고기 부위 5가지…
고기에 무엇을 얹을 지에 대한 다양한 옵션이 있으며, 그중 일부는 조미료로, 다른 일부는 소스의 기초로 반찬과 함께 제공됩니다. 어쨌든, 그들은 모두 일반 요리를 레스토랑 메뉴 옵션으로 바꾸는 데 좋습니다. 확인하십시오.
와인 – 소스용
아무도 요리의 풍미를 강화하기 위해 소스 없이 마른 고기를 먹을 자격이 없습니다. 이 경우 훌륭한 옵션은 일부 고기를 준비하는 데 전통적으로 사용되는 와인으로 전환하는 것입니다. 그러나 어떤 와인 옵션이 선택한 컷에 가장 잘 맞는지 주의하십시오.
머스타드 – 소스로
잘 익은 머스터드 소스와 함께 좋은 고기를 먹는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 그러나 여기서 우리는 이러한 산업용 겨자가 아니라 집에서 만드는 겨자에 대해 이야기하고 있음을 언급할 가치가 있습니다. 특히 굽거나 튀긴 고기와 잘 어울립니다.
로즈마리 – 조미료로
주방의 또 다른 전통은 신선한 허브를 고기 준비를 위한 조미료로 사용하는 것입니다. 다양한 옵션 중에서 로즈마리는 확실히 사용할 수 있는 가장 특별한 것 중 하나입니다. 스테이크가 준비된 후 스테이크 위에 나뭇가지를 놓을 수 있어 요리를 마무리하는 데에도 아주 잘 어울립니다.
버섯 - 반찬으로
당신이 준비한 그 맛있는 고기를 무엇과 함께 제공해야할지 모르십니까? 이 경우 식감이 고기 식감과 잘 어울리는 버섯에 의지 할 수 있습니다. 또한 많이 필요하지 않습니다. 약간의 버터로 볶으면 준비가 완료됩니다!
양파와 마늘 – 조미료로
마지막으로 좋은 고기를 준비할 때 가장 빼놓을 수 없는 것이 바로 양파와 마늘! 이러한 재료는 고기가 소금만큼 맛있기 위해 필수적이며 풍미가 요리에 흡수되도록 약간만 추가하면 됩니다. 마늘과 양파를 넣을 때 음식이 얻는 맛있는 향은 말할 것도 없습니다!
