야채를 곁들인 치킨 수프: 이 멋진 레시피를 배워보세요

특히 기온이 떨어지면 국물과 수프가 인기를 끕니다. 아주 맛있고 따뜻한 치킨 수프는 어머니의 고향과 가족을 떠올리게 하여 어느 정도 위안을 줍니다.

이것은 중간 정도의 복잡성을 만드는 몇 가지 세부 사항이 있는 쉬운 레시피입니다. 수확량은 8인분에 해당하며 평균 준비 시간은 40분입니다.

맛있게 만드는 법을 배워보세요 치킨 수프 레시피 야채와 함께:

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야채를 곁들인 치킨 수프 레시피

재료

• 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 1개(450g)
• 1 레몬 주스;
• 작은 다진 양파 1개;
• 다진 셀러리 줄기 1개;
• 이미 구타 마늘 2 쪽;
• 끓는 물 2리터;
• 입방체로 자른 중간 감자 1개;
• 입방체로 자른 작은 당근 1개;
• 생 쌀 반 컵;
• 다진 파슬리 1스푼;
• 맛볼 소금과 기름.

준비 방법

수프 준비를 시작하려면 닭고기에 양념을 해야 맛이 아주 좋아집니다. 그런 다음 닭 가슴살을 용기에 넣고 소금과 레몬즙으로 간을 합니다. 예약하다.

이제 압력솥에 올리브유를 넣고 끓입니다. 가열되면 양파, 마늘, 셀러리를 넣습니다. 양파가 투명해 보일 때까지 볶습니다. 이런 일이 발생하면 닭고기를 넣고 약 10분 동안 표면 전체를 튀기십시오. 닭고기가 익기 시작하면 물과 양념을 넣어 간을 맞춥니다.

끓인 후 20 분 동안 요리해야합니다. 그 시간이 지나면 불을 끄고 팬이 열릴 때까지 압력이 줄 때까지 기다리십시오. 그런 다음 국물의 일부를 남겨두고 닭고기를 잘게 썬다.

이미 잘게 썬 단백질을 모두 팬에 다시 넣고 다진 야채를 넣고 예약한 국물로 물을 줍니다. 10분간 끓인 후 밥을 넣고 15분간 더 끓입니다. 완벽한 포인트를 위해서는 밥이 매우 부드러워야 합니다. 이제 오븐에서 꺼내기만 하면 맛있고 영양가 있는 식사를 즐길 수 있습니다.