장수 다이어트는 미국 표준을 충족하지 않습니다

매일 길러진 습관은 그 사람이 오랫동안 양질의 삶을 살 수 있는지 여부를 알려줄 것입니다. 건강을 유지하기 위한 목록의 첫 번째 요소는 식단입니다.

Dan Buettner의 새 책에서, The Blue Zones American Kitchen: 100세까지 살 수 있는 100가지 요리법, 저자는 세계 여러 지역에서 다이어트가 어떻게 작동하는지 설명합니다. 그는 "세계에서 가장 오래 사는 지역(블루존)을 식별하고 인구의 장수를 설명하는 것으로 보이는 패턴과 라이프스타일을 연구했습니다."

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저자에 따르면 블루존은 100세까지 삶의 질이 가장 높고 중년기에는 기대 수명이 가장 높은 인구로 식별됩니다.

이 블루 그룹에는 이탈리아, 일본, 그리스, 코스타리카뿐만 아니라 캘리포니아 주에 있는 복음주의 재림교회 공동체가 포함됩니다. 우리를.

저자는 블루존에 속하는 사람들의 차이점을 다음과 같이 언급했습니다. 평균 미국인보다 10년 더 길고 우리 대부분이 치료에 지출하는 비용의 일부를 지출합니다. 의사".

그렇더라도 다른 요인의 가능성을 고려해야 합니다. 예를 들어 제시된 이러한 구역은 다음과 같습니다. 사람들이 매일 산책을 할 수 있는 공간과 비교하여 스트레스가 적을 가능성이 있는 공간 미국인. 미국인과의 비교는 미국에 살고 있고 다른 방식으로 영향을 받는 사람들의 열악한 식단을 지적하는 여러 연구에서 비롯됩니다. 건강한 습관 식량은 재배되지 않습니다.

150개 이상의 설문 ​​조사에서 이러한 분석을 거쳐 "지난 80년 동안 블루존 사람들의 일일 식습관"이 포착되었습니다. 연구에 따르면 이들은 건강한 사람들의 식단에 포함된 식품입니다.

장수 다이어트의 다섯 기둥

Buettner는 다음과 같은 발견에 도달했습니다. 농촌 지역 음식의 약 65%는 탄수화물이며 기본적으로 다음은 건강한 식단에 존재하는 다섯 가지 기둥입니다.

1. 푸성귀;
2. 옥수수, 쌀 및 귀리 곡물(탄수화물);
3. 감자, 참마;
4. 콩;
5. 견과류.

건강한 다이어트를 위한 레시피

해독주스

해독 주스는 야채, 과일 및 물의 조합으로 일상적인 건강한 습관의 일부가 될 수 있습니다.

• 케일 잎 1장;
• 1 파인애플 휠;
• 물 1/2컵(약 100ml);
• 4 민트 잎.

모든 것을 블렌더에 넣고 주스가 될 때까지 갈아주면 요리할 필요 없이 바로 먹을 수 있습니다.

건강한 오믈렛

간단한 간식의 일부가 되거나 점심 및 저녁 식사를 위한 단백질로 사용할 수 있는 실용적인 레시피:

• 계란 2개;
• 1/2 토마토;
• 1/2 피망;
• 맛볼 Salsinha;
• 맛볼 소금;
• 올리브 오일 1가닥 또는 버터 1/2스푼;
• 1/2 작은 양파;
• 케일 잎 반개.

양배추 잎, 토마토, 피망, 파슬리를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 그런 다음 용기에 계란을 넣고 소금을 넣으십시오. 오믈렛을 튀길 수 있는 프라이팬을 분리하고 올리브 오일이나 버터를 추가합니다. 그런 다음 다진 재료를 계란 용기에 모두 넣고 다시 저어줍니다. 마무리하려면 프라이팬에 혼합물을 넣고 약한 불로 계란이 완전히 튀길 때까지 팬을 덮으십시오.

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