그것을 부정하기는 어렵다 콜라 그것은 펩시 세계에서 가장 인기 있는 소다 브랜드 중 두 곳입니다. 어느 나라에 있든 이러한 음료수에 대한 캔, 병, 광고를 본 적이 있을 것입니다. 전 세계 수백만 명의 사람들이 한 브랜드 또는 다른 브랜드를 선호하지만 각 청량 음료의 독특한 맛을 만드는 요소에 집중합시다.
코카콜라와 펩시는 탄산수, 감미료, 카페인, 천연 향료 및 착색제를 차별화하고 풍미를 부여하는 핵심 성분이 있습니다. 고유한. 그렇다면 그 비밀 성분은 무엇입니까? 함께 알아봅시다.
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각 소다 브랜드에 존재하는 구연산의 양은 콜라와 펩시의 맛을 구별하는 것입니다. 구연산은 많은 탄산 청량 음료의 일반적인 성분이지만 그 양은 브랜드마다 다르므로 맛이 약간 다릅니다.
펩시에는 상당한 양의 구연산, 코카콜라는 이 성분을 사용하지 않습니다. 대신 그녀는 인산 음료에 산도를 제공하여 덜 신맛이 나고 풍미가 덜 강해집니다. 이 생산 방법은 코카콜라에 바닐라 향이 더 많이 나는 것으로 묘사되는 더 부드러운 향을 제공합니다.
콜라와 달리 펩시는 구연산 함량이 높아서 시큼하고 시트러스한 맛이 납니다. 이 때문에 일부 사람들은 펩시가 레몬 향과 과일 맛이 더 강하다고 설명합니다. 구연산의 농도가 높을수록 펩시는 산도가 음료의 단맛을 줄이는 데 도움이 되므로 더 상쾌한 맛을 제공합니다.