생생한 노란색(또는 녹색) 색상과 독특한 감귤 향을 지닌 레몬은 단순한 요리 재료 그 이상입니다.
이 다재다능한 과일은 상큼한 맛을 뛰어넘는 흥미로운 특성을 풍부하게 지니고 있습니다.
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헤어 팁: 풍성한 머리를 가지려면 이 단계를 따르세요.
메뉴에 대한 서프라이즈: 커플은 메뉴에 있는 항목에 충격을 받았습니다.
요리와 음료에 풍미와 신맛을 더하기 위해 요리법에서 널리 사용되는 것 외에도, 레몬 그것은 건강과 웰빙을 위한 귀중한 동맹이 되는 영양 및 의학적 특성을 가지고 있습니다.
면역력을 강화시켜준다고 알려진 비타민C가 다량 함유되어 있는 것부터 항산화 특성과 소화를 돕는 능력이 있는 레몬은 작은 과일이지만 영향.
역사
레몬의 역사는 동남아시아에 뿌리를 두고 있으며, 그곳에서 2,500년 이상 전에 출현한 것으로 추정됩니다.
원산지에서 지구 가장 먼 곳까지의 여행은 무역로와 전 세계 사람들의 이동을 통해 가능해졌습니다.
사실 이 감귤류는 고대에는 “만인의 약”으로 여겨졌습니다.
흥미롭게도 크리스토퍼 콜럼버스가 레몬을 도입했다는 보고가 있습니다. 북아메리카, "신세계"로의 두 번째 탐험 중.
이후 이 과일은 중남미의 비옥한 토양을 발견하여 인기를 확대하고 세계적인 히트작이 되었습니다.
다양한 문화와 지역을 아우르는 궤적을 통해 레몬은 전 세계적으로 요리, 건강, 활력의 상징으로 자리 잡았습니다.
요리의 동맹
의심할 여지없이 레몬은 요리에 있어 진정한 와일드 카드이며 다재다능하고 필수적인 도구임이 입증되었습니다.
레몬 파이와 같은 디저트의 스타부터 요리, 특히 고기의 주요 조미료 역할까지 다양한 용도로 사용됩니다.
레몬은 상큼한 주스의 베이스이기도 하기 때문에 그 유용성은 이것에만 국한되지 않습니다. 놀랍게도 강한 냄새를 중화시키는 데 중요한 역할을 합니다. 요리.
레몬축제? 우리는 가지고 있습니다!
레몬은 프랑스 망통의 레몬 축제와 같은 기억에 남는 축하 행사에서 영예를 얻습니다.
이 연례 행사에는 레몬 생산으로 유명한 지역으로 몰려드는 200,000명이 넘는 방문객이 몰립니다. 이 축제는 이 과일에만 국한되지 않고 다른 감귤류 품종에도 경의를 표합니다.
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