지난 10년 동안 외식은 점점 더 비싼 선택이 되었습니다. 브라질 사람들, 하루 종일 밖에서 지내는 근로자들에게 큰 불편을 끼치고 있습니다. 거주지.
에덴레드 브라질(Edenred Brasil)의 유명 식사권이자 식품 브랜드인 티켓(Ticket)이 실시한 조사에 따르면, 이 기간 직장인의 평균 점심값은 평균 70% 증가했다.
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이러한 추세는 월 소득의 상당 부분을 지출하기 시작하는 근로자의 주머니에 직접적인 영향을 미치기 때문에 걱정스럽습니다. 음식, 다른 중요한 비용은 제쳐두고.
Ticket이 실시한 조사에 따르면, 브라질 레스토랑에서 판매되는 메인 요리, 디저트, 음료, 커피를 포함한 완전한 식사의 평균 가격은 R$46.60입니다.
이 금액은 2014년 청구된 R$27.36에 비해 70% 증가한 수치입니다. 이러한 증가 추세는 전국 모든 지역에 영향을 주지만, 남동부 지역이 가장 많이 증가하고, 남부, 북동부, 북부 및 중서부 지역이 그 뒤를 따릅니다.
여전히 연구에 따르면, 인플레이션 지난 10년간 누적 평균 한끼 식사가격 상승률은 68.2%로, 중서부의 평균 한끼 식사가격 인상률은 60.0%, 동남부 지역은 77.7%, 남부 지역은 66.5%였다.
외식 가격이 오르면서 푸드 스탬프는 많은 근로자들에게 필수적인 혜택이 되었습니다. 그러나 Ticket에 따르면 평균 푸드 스탬프 잔액은 매월 22일 중 약 12일 동안 지속됩니다.
이는 근로자가 자신의 자원으로 그 양을 보충하거나 외식 빈도를 줄여야 한다는 것을 의미한다. 완전한 식사의 평균 가치인 R$46.60을 고려하면, 한 달 내내 적절한 영양을 보장하는 이상적인 혜택 가치는 R$1,025.20입니다.
그러나 브라질 지리통계연구소(IBGE)에 따르면 브라질인의 월평균 소득은 R$2,921입니다. 따라서 매일 정식을 먹는 것은 소득의 35%를 소비하는 것을 의미합니다.
티켓의 연구에서도 이상적인 가치를 지적하고 있습니다. 식사권 브라질의 각 지역에 대해 두 가지 시나리오, 즉 완전한 식사와 상업용 요리와 음료로 구성된 최소 식사를 고려합니다.
첫 번째 시나리오에서 남동부 지역의 이상적인 식사권 가치는 R$1,085.26이고, 북동부 지역은 R$958.10, 남부 지역은 R$941.82입니다. 중서부 지역은 이상적인 가치가 R$918.50로 가장 낮습니다.
두 번째 시나리오에서는 최소 식사를 고려할 때 이상적인 식사 바우처 가치는 중서부 지역에서 R$559.46로 더 낮습니다. 북동부와 남동부는 각각 R$665.06 및 R$663.08로 제안된 혜택 가치가 가장 높은 지역입니다.
