냉동고는 주방에서 유용한 도구로 음식을 더 오래 보존하고 낭비를 줄일 수 있습니다. 냉장고 자체가 냉장고라고 할 수 있어요 충실한 친구 집주인들!
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그러나 모든 품목이 냉동실의 극심한 추위에 적합한 것은 아닙니다. 일부 제품을 냉동실에 보관하면 품질이 저하될 수 있으며, 식량안보 타협하고 심지어 요리 재해에서도 마찬가지입니다.
더 쉽게 검색할 수 있도록 냉동고의 기능에 심각한 위험을 초래할 수 있으므로 절대 냉동해서는 안 되는 5가지 사항을 나열했습니다.
이러한 흔한 실수를 피함으로써 제품의 기능과 안전성을 유지하면서 음식을 신선하고 맛있게 유지할 수 있습니다. 냉동실에 보관해야 할 품목과 그 이유를 함께 알아볼까요?
닫힌 병: 개봉하지 않은 병은 냉동하지 마십시오. 병 안의 액체가 팽창하여 병을 깨뜨릴 수 있습니다.
알루미늄 캔: 알루미늄 캔을 얼리지 마십시오. 내부의 액체가 팽창하면 포장이 파손될 수 있습니다.
통조림 식품: 금속이 팽창하여 포장을 깨뜨려 식품 오염을 초래할 수 있으므로 식품을 캔에 직접 냉동하지 마십시오.
수분 함량이 높은 유제품: 요거트나 크리머 같은 식품은 냉동하면 분리되거나 거친 질감이 생길 수 있습니다.
수분 함량이 높은 야채: 오이, 양상추, 셀러리와 같은 일부 야채는 수분 함량이 높기 때문에 얼면 오그라들고 식감이 불안정할 수 있습니다.
올바른 냉동고 관리는 식품을 보존하고 품질을 유지하는 데 있어 기본적인 역할을 합니다.
냉동하면 안 되는 것이 무엇인지 아는 것은 안전하게 냉동할 수 있는 것이 무엇인지 아는 것만큼 중요합니다.
개봉하지 않은 병, 알루미늄 캔, 고지방 유제품과 같은 특정 식품을 넣지 않음 물과 수분이 많은 야채를 사용하면 식품 저장실을 보호하고 식품의 효율성을 유지할 수 있습니다. 냉동고.
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