영형 소유자 한 레스토랑에서는 고객이 환불을 받기 위해 고의로 자신의 머리카락을 음식에 넣었을 때 분노를 표시했습니다.
상황에 분노한 톰 크로프트(32세)는 저녁 식사에서 머리카락을 발견했다고 주장하는 고객에게 약 12유로를 환불했다. 구운 소고기.
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그러나 크로프트는 머리카락이 직원의 것인지 확인하기 위해 비디오 영상을 검토하던 중 고객이 음식에 자신의 머리카락을 넣었다는 사실을 알고 분노했습니다.
공개된 영상에는 여성이 남성에게 속삭이듯 긴 검은 머리카락을 뽑아 반쯤 비어 있는 접시 위에 올려놓는 모습이 담겼다.
이미지: 공개.
5년 반 동안 이 레스토랑을 공동 운영해온 톰은 이전에 비슷한 상황을 겪어본 적이 없다고 밝혔다.
감시카메라(CCTV) 영상이 없었다면 설립 확인이 심각하게 방해받았을 것이라고 강조했다.
그는 이것이 주방 직원에게 미칠 수 있는 부정적인 영향에 대해 논평했으며, 실수를 하지 않았음에도 불구하고 부당하게 해를 끼쳤을 수 있다고 지적했습니다.
사건 해결뿐만 아니라 팀 감독 및 비즈니스 협상 보존을 위해서도 비디오 증거의 중요성이 강조되었습니다.
Tom은 이전에 비슷한 일이 없었기 때문에 이 사건은 전례가 없는 일이라고 밝혔습니다. 그는 보안 이미지가 없으면 기업의 의사소통이 심각한 위험에 처할 것이라고 말하면서 보안 이미지의 중요성을 표현했습니다.
그는 또한 음식에서 머리카락이 발견되는 장소에 대한 대중의 인식에 대한 중요한 우려를 강조했습니다. 그는 레스토랑이 별 5개 식품 위생 등급을 유지하고 있으며 모든 식품 안전 지침을 엄격하게 준수하고 있음을 강조했습니다.
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