O saliamis Tai itališkos kilmės dešra, gaminama iš kiaulienos ir (arba) jautienos, riebalų ir prieskonių, pavyzdžiui, česnako, pipirų ir žolelių. Šis maistas yra labai universalus ir gali būti vartojamas vienas, kaip užkandis arba naudojamas įvairiems receptams, pavyzdžiui, picoms, sumuštiniams ir salotoms. Tai puikus baltymų ir riebalų šaltinis, tačiau jame taip pat daug natrio, todėl jį reikėtų vartoti saikingai, ypač žmonėms, kurių kraujospūdis padidėjęs.
Tačiau Adolfo Lutzo instituto ir San Paulo universiteto Visuomenės sveikatos fakulteto atlikta apklausa (USP) nustatė, kad San Paule parduodamuose šešių skirtingų prekių ženklų saliamiuose yra teršalų, kurie labai kenkia sveikatai. žmogus. Suprask situaciją!
Žiūrėti daugiau
Manoma, kad filmas „Barbė“ padidins „Mattel“ pelną…
Japonijos įmonė taiko laiko apribojimą ir gauna naudos
Policikliniai aromatiniai angliavandeniliai (PAH) yra organiniai junginiai, kurių struktūroje yra du ar daugiau aromatinių žiedų. PAH yra plačiai tiriami, nes jie laikomi aplinkos teršalais ir kelia pavojų visuomenės sveikatai. Yra žinoma, kad kai kurie PAH yra kancerogeniniai, mutageniniai ir teratogeniniai, tai yra, jie gali sukelti vėžį, genetines mutacijas ir vaisiaus apsigimimus.
Adolfo Lutzo instituto mokslininkai teigia, kad produktai gali būti rūkomi nenaudojant dūmų filtrų, kurie sumažina šių junginių buvimą. Taip yra todėl, kad metodas yra tradicinis, naudojamas, nes Brazilijos įstatymai vis dar leidžia šį būdą. Tyrimas buvo paskelbtas žurnale mokslinisMaisto analizės metodai.
PAH gali būti veikiamas įvairiais būdais, įskaitant cigarečių dūmų įkvėpimą, valgymą užterštų produktų (saliamio atveju) ir oro, užteršto degimo šaltiniais, pvz., automobilių varikliais ir pramonės šakoms.
Siekiant sumažinti PAH poveikį, svarbu imtis prevencinių priemonių, pavyzdžiui, vengti rūkymo ir cigarečių dūmų poveikio, transporto priemonių išmetamųjų dujų poveikį, užtikrinti tinkamą patalpų vėdinimą ir vartoti šviežius ir minimaliai apdorotas.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.
