Brazīlijas bārbekjū ir mūsu gastronomijas delikatese, ko ļoti novērtē liellopu gaļas cienītāji. Kad mēs runājam par gaucho bārbekjū, līmenis paaugstinās vēl vairāk, tik ļoti, ka delikatese tika uzskatīta par Brazīlijas nemateriālo mantojumu. Tomēr viņš netika uzskatīts par labāko pasaulē.
TasteAtlas lapa vietnē Instagram veica populāru balsojumu aptauju, lai izvēlētos, kurš būtu labākais bārbekjū pasaulē. Gaucho versija iekļuva Top 10 pēdējā daļā un tika pārspēta ar sagatavošanās darbiem argentīnieši, dienvidkorejieši un pat japāņi – valsts, kas ieņēma labāko vietu.
redzēt vairāk
Gulta un Netflix: papildus 15. datumam 20. novembris ir valsts svētku diena…
Papildu nauda: skatiet, kā piekļūt 15 000 R$ kompensācijai no…
"Es nekad neesmu mēģinājis ēdienus, kas atrodas saraksta augšgalā, bet esmu pārliecināts, ka tas nav tik labs kā picanha ar ķiploku maizi," komentēja kāds lietotājs. "Brazīlijas iesms ir globāls mantojums," rakstīja cits.
Trešdaļa bija vēl dusmīgāka, jo zaudējām mūsu “hermanos” no Argentīnas. "Mūsu [bārbekjū] ir daudz labāks nekā Argentīnas. Tas ir nepārspējami, ”viņš publicēja.
TasteAtlas lapā ir vairāki līdzīgi komentāri.
Publikācijā TasteAtlas apliecināja, ka sarakstu nevajadzētu un nav paredzēts uzskatīt par globālu uzvedības vai pārtikas preferenču atspoguļojumu. Tas ir vienkārši reitings, kas izveidots ar tautas balsojumu, lai radītu sekotāju zinātkāri.
"Mūsu mērķis ir popularizēt vietējos ēdienus, iedvesmot lepnumu par tradicionālajiem ēdieniem un rosināt zinātkāri par jauniem ēdieniem," raksta lapa.
Tomēr dziļi sirdī mēs zinām, ka Brazīlijas bārbekjū ir labākais. Kad mēs runājam par Gaucho bārbekjū, mēs runājam par tradīciju, kas aizsākās 19. gadsimtā. Mūsdienās “churras” ir viens no populārākajiem ēdieniem Brazīlijā, ko pasniedz restorānos, laukumos un mājās.
Beidzis sociālās komunikācijas specialitāti Gojasas Federālajā universitātē. Aizraujas ar digitālajiem medijiem, popkultūru, tehnoloģijām, politiku un psihoanalīzi.
