Het Italiaanse rietje, evenals de brigadeiro, zijn van oorsprong Braziliaanse recepten en zijn succesvol als het gaat om zoete opties. Met dat in gedachten gaan we je vandaag voorstellen aan a recept voor italiaans chocoladestro met brigadeiro om je dagen zoeter te maken.
Lees verder: Bekijk hoe je een Galak-drankje bereidt met slagroom en Negresco
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Van dit recept gebruik je slechts één blikje gecondenseerde melk en heb je twee opties voor snoep, die je samen kunt eten of niet, afhankelijk van je voorkeur. Laten we dus zonder verder oponthoud naar de ingrediënten en bereidingswijze gaan, die slechts 35 minuten duurt.
Ingrediënten
Methode van voorbereiden
Deze voorbereiding moet in drie fasen worden verdeeld. Bereid dus eerst het recept voor dat als basis zal dienen. Dus, neem een pan, zet deze op laag vuur en laat de boter smelten.
Voeg vervolgens de gecondenseerde melk en het chocoladepoeder toe en roer dan ongeveer 10 minuten flink door, totdat het begint los te laten van de bodem van de pan. Zet kort daarna het vuur uit en verdeel de hoeveelheid in twee gelijke delen.
Ga verder en maak het Italiaanse rietje. Neem hiervoor een deel van de bereiding die je hebt verdeeld en meng dit met de crackers. Verenig kort daarna een vuurvaste container met boter en giet het mengsel erin. Zodra dit is gebeurd, wacht u tot het volledig is afgekoeld, neemt u een mes en snijdt u het in kleine vierkantjes, plaatst u het in papieren bekers en serveert u het.
Neem tot slot het andere deel van de reeds koude chocolade, smeer je handen in met boter en maak er kleine balletjes van. Steek vervolgens elk van deze balletjes op een tandenstoker. Reserveren. Neem vervolgens een vuurvaste bak en plaats de halfzoete chocoladereep om au bain-marie te smelten. Als het volledig gesmolten is, wacht dan ongeveer 5 minuten om een beetje af te koelen en leg het bovenop de gereserveerde balletjes.
Pak ten slotte de snoepjes bij de tandenstoker en geef ze door aan kleurrijke hagelslag. Wacht tot het droog is en serveer dan. Je kunt het Italiaanse chocoladerietje samen met de brigadeiro nuttigen of serveren met bijvoorbeeld hartige opties.