5 zelfgemaakte ijsrecepten om te ontsnappen aan warme dagen

Er gaat niets boven zelfgemaakte recepten om met kwaliteit van warme dagen te genieten!

Als je op zoek bent naar een heerlijke en verfrissende manier om te ontsnappen aan de verzengende hitte, dan ben je hier aan het juiste adres!

Niets is te vergelijken met de voldoening van het genieten van zelfgemaakt ijs, vooral als de prijs hoog is. Om u te helpen uw warme dagen om te toveren in frisse en heerlijke momenten, presenteren wij vijf onweerstaanbare zelfgemaakte ijsrecepten.

Van klassiekers als romige vanille tot exotische creaties als verfrissende mango, deze recepten beloven niet alleen uw smaakpapillen tevreden te stellen, maar ook een welkom genot te bieden op de drukste dagen. heet.

Dus pak je lepel en bereid je voor op een reis vol ijzige smaken die warme dagen nog veel warmer zullen maken! Uitchecken:

1. Vanille-ijs

Foto: Shutterstock.

Ingrediënten:

• 2 kopjes verse room;
• 1 kopje volle melk;
• 1 eetlepel vanille-essence;
• 3/4 kopje suiker;
• 4 eierdooiers.

Stap voor stap:

1. Verwarm in een pan de room, de melk en het vanillestokje (of het extract) op middelhoog vuur tot het begint te koken;
2. Meng in een aparte kom de suiker met de eidooiers;
3. Meng de hete ingrediënten met de losgeklopte eidooiers en meng voortdurend;
4. Doe het mengsel terug in de pan en kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, totdat het mengsel voldoende absorbeert om de achterkant van een lepel te bedekken;
5. Verwijder het vanillestokje (indien gebruikt) en laat het mengsel volledig afkoelen voordat u het in de ijsmachine doet.

2. Chocolade-ijs

Foto: Shutterstock.

Ingrediënten:

• 2 kopjes verse room;
• 1 kopje volle melk;
• 1 kop gehakte pure chocolade;
• 3/4 kopje suiker;
• 4 eierdooiers;
• 1 theelepel vanille-extract.

Stap voor stap:

1. Verwarm de room, melk en chocolade op middelhoog vuur tot de chocolade smelt;
2. Meng in een andere kom suiker, eierdooiers en vanille-extract;
3. Voeg geleidelijk het chocolademengsel toe aan het eigeelmengsel;
4. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het is opgenomen;
5. Na het afkoelen overbrengen naar de ijsmachine en volg de instructies van het apparaat.

3. aardbeienijs

Foto: Shutterstock.

Ingrediënten:

• Scheid verse en gezuiverde aardbeien;
• 1 kopje verse room;
• 1 kopje volle melk;
• 3/4 kopje suiker;
• 1 eetlepel citroensap.

Stap voor stap:

1. Meng aardbeien, suiker en citroensap in een blender tot je een homogene textuur krijgt;
2. Meng in een kom de aardbei met de room en melk;
3. Zet het mengsel minimaal 4 uur in de koelkast;
4. Breng het over naar de ijsmachine en volg de instructies van het apparaat.

4. Mango-ijs

Foto: Shutterstock.

Ingrediënten:

• 2 rijpe mango's, geschild en gehakt;
• 1 blikje gecondenseerde melk;
• 1 kopje verse room;
• 1/4 kopje suiker;
• Sap van een halve citroen.

Stap voor stap:

1. Meng de mango's in een blender tot je een homogene textuur verkrijgt;
2. Voeg gecondenseerde melk, room, suiker en citroensap toe aan het mengsel en klop opnieuw;
3. Zet het een paar uur in de vriezer, totdat je een ijstextuur krijgt;
4. Breng het over naar de ijsmachine en volg de instructies van het apparaat.

5. Koekjes en roomijs

Foto: Shutterstock.

Ingrediënten:

• 2 kopjes verse room;
• 1 kopje volle melk;
• 3/4 kopje suiker;
• 1 theelepel vanille-essence;
• Koekjes (naar keuze, eventueel oreo), in stukjes gebroken.

Stap voor stap:

1. Meng in een kom room, melk, suiker en vanille-extract;
2. Zet het mengsel minimaal 4 uur in de koelkast;
3. Breng het over naar de ijsmachine en voeg de laatste paar minuten de stukjes koekjes toe om in het mengsel te verwerken;
4. Volg de instructies van de ijsmachine om het proces te voltooien.

WarmteInkomstenijsje