Anvisa tilbakekaller partier av Häagen-Dazs iskrem for å inneholde et kreftfremkallende stoff

I følge National Health Surveillance Agency (Anvisa), fikk selskapet General Mills Brasil Alimentos tilbakekalt iskrem for å inneholde et kreftfremkallende stoff. Samlingen er frivillig og refererer til massevis av vaniljeis som tilhører merket Häagen-Dazs.

Les mer: Ølprisstigning overrasker handelsmenn

Partier med iskrem tilbakekalt for å inneholde kreftfremkallende stoffer

I følge Anvisas uttalelse er dette produkter som selges i 415 g (473 ml) emballasje, distribuert til bedrifter forhandlere i bulkemballasje på 7,7 kg (9,46 l), med en utløpsdato mellom 7. juli 2022 og 18. juli, 2023.

Frivillig tilbakekalling skjer på global skala, på grunn av tilstedeværelsen av stoffet 2-kloretanol (2-CE), som finnes i vaniljesmaken til iskrem importert fra Frankrike. Slik sett er det viktig å påpeke at det ikke er noen restriksjoner på salg og forbruk av andre Häagen-Dazs iskremsmaker.

farlig stoff

2-CE er relatert til forbindelsen etylenoksid (ETO), som har en potensielt mutagen effekt, det vil si at den kan forårsake endringer (mutasjoner) som kan forårsake skade på menneskelige celler.

ETO er også genotoksisk, noe som betyr at det kan forårsake endringer i genetisk materiale. I tillegg er ETO klassifisert som et stoff med kreftfremkallende egenskaper, det vil si at det kan forårsake kreft.

Selskapet hevder at mengder av kreftfremkallende stoffer i iskrem er minimale

Selskapet opplyste, gjennom et notat, at mengdene av stoffet som ble funnet i iskremene er lave, men de nødvendige trinnene for å erstatte de berørte ingrediensene har allerede vært utført stikkontakter.

Merket forsterker at det ikke bruker etylenoksid i noen av sine produksjonsprosesser. produkter og som i tillegg følger sikkerhetsstandarder, i samsvar med lovgivningen på hvert marked hvor den opererer.

Veiledning gitt av Anvisa

Ifølge tilsynsorganet er det ingen akseptable restgrenser for dette stoffet i mat. Det er heller ingen tålegrenser under lovgivningen om grenser for forurensninger i mat som for tiden er i kraft i Brasil.

Anvisa anbefaler derfor at forbrukere som har kjøpt Häagen-Dazs is med vaniljesmak med gyldighet mellom kl. de respektive datoene som er nevnt forbruker ikke produktet, men oppbevar emballasjen og kontakt selskapet General Mills.