Typisk for tempererte klimaer, er denne lille, rødlige frukten med en lett syrlig smak og karakteristisk aroma ansvarlig for å fange en legion av fans. I tillegg til å være velsmakende har jordbær fortsatt antocyaniner, som er antioksidanter, i store mengder. I tillegg til dette positive poenget er han også en veldig god frukt å holde i kosten. Fortsett å lese og finn ut mer jordbærfordeler.
Les mer: Lær hvordan du renser jordbær på riktig måte
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Jordbær fordeler ikke bare funksjonen til hjertet vårt, men hjelper også kroppen til å fortsette å oppfylle andre viktige funksjoner. I tillegg til de som er nevnt nedenfor, bekjemper denne frukten også tannplakk og hull.
Nyere studier viser at jordbær bidrar til å redusere dårlig kolesterol (LDL) i kroppen. Dette skjer fordi denne frukten er rik på antocyanin, en type antioksidant som forhindrer oksidasjon av dårlig kolesterol og øker frekvensen av godt kolesterol.
I tillegg, siden jordbærnæringsstoffer bidrar til å redusere dårlig kolesterol, gjør dette denne frukten også til en utmerket alliert av hjertet. I tillegg virker det også for å redusere risikonivået for hjertesykdom.
Fordi det regnes som en frukt med lav glykemisk indeks, representerer det en lav risiko for personer med diabetes. Fordi den er rik på polyfenoler, reduserer jordbær den glykemiske responsen på sukrose, noe som bidrar til å redusere blodsukkernivået.
Flavonoider, tilstede i store mengder i røde frukter, har også anti-inflammatoriske egenskaper, hovedsakelig pga. til antioksidantene som finnes i jordbær som kan bidra til å redusere leddbetennelser, som er store årsaker til leddgikt.