Często w związku z rutyną uczelni lub pracy jesteśmy bardzo zajęci i nie mamy czasu na przygotowanie czegoś do jedzenia. W związku z tym zdecydowaliśmy się na fast food za bycie bardziej praktycznym, ale kiedy wracamy do domu, jedzenie jest już zimne. Z tego powodu poniżej pokażemy, jak utrzymać jedzenie w cieple, dopóki nie wrócisz do domu.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Wszyscy mamy preferencje: niektórzy ludzie w ogóle nie jedzą, gdy jedzenie jest zimne, podczas gdy inni nie przejmują się tym tak bardzo. Ale czy wiesz, że temperatura jedzenia to nie tylko kwestia preferencji?
Według CDC, żywność Zimne i gorące potrawy muszą być w odpowiednich temperaturach, całkowicie nienaruszone, ze względu na bezpieczeństwo żywności dla tych, którzy będą je jeść.
Agencja rządowa zaleca nawet używanie termometru do żywności, aby upewnić się, że zamówienie dotarło do akceptowalnej temperatury.
Wiemy, że w czasie pandemii ludzie zaczęli zamawiać więcej jedzenia z dostawą do domu. Jednak The Food Institute poinformował, że jedną z głównych skarg klientów było to, że zamówione przez nich jedzenie nie było gorące ani świeże.
Aby uniknąć takiej sytuacji, może sam odbierzesz jedzenie na miejscu?
Ważnym sposobem na utrzymanie ciepła jedzenia jest oddzielenie go od innych zimnych produktów. Podam przykład: jeśli kupujesz hamburgera, porcję ziemniaków, napój gazowany i lody, to dużo mądrzej, zamiast trzymać je wszystkie razem, oddzielając gorące od zimnych, tak aby oba zachowały swoje temperatura.
Dzieje się tak, ponieważ ciepło jest łatwo przenoszone z gorących do zimnych potraw, gdy produkty są pakowane razem lub umieszczane obok siebie.
Dlatego też, jeśli nie oddzielisz odpowiednio każdego z elementów i nie zostawisz między nimi określonej przestrzeni, spowodujesz, że zimne jedzenie będzie ogrzewane przez gorące i odwrotnie. CDC popiera zasadę, że zimnej żywności nie należy przewozić z gorącą żywnością.
Jeśli chcesz, aby fast foody były gorące, zalecamy zakup izolowanego pojemnika, który zatrzymuje ciepło, co może być bardzo przydatne, gdy zabierasz przekąskę do domu. A jeśli przewozisz jedzenie w samochodzie, dobrze jest wyłączyć klimatyzację, aby uniknąć przypadkowego schłodzenia całego jedzenia.
