Czy brakuje pieniędzy? Jak przygotować tani obiad świąteczny w 2023 roku

O Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, a dla wielu oznacza to tradycyjny świąteczny obiad. Jednak przygotowanie świątecznego obiadu nie musi opróżniać portfela. W tym roku, w obliczu wyzwań gospodarczych, przed którymi stoimy, jest to ważniejsze niż kiedykolwiek aby zaoszczędzić pieniądze bez utraty jakości kolacji.

Zobacz też: Netflix i dostawa: to raj dla 3 najbardziej swojskich znaków

Innymi słowy, przygotowanie prostego i ekonomicznego obiadu bożonarodzeniowego wymaga planowania i kreatywności. W ten sposób można uczcić tę datę w niezapomniany sposób, bez uszczerbku dla budżetu.

Dzieje się tak dlatego, że ważne jest, aby dzielić wyjątkowe chwile z rodziną i przyjaciółmi, niezależnie od wielkości obiadu. Sprawdź kilka wskazówek poniżej:

Kolacja bożonarodzeniowa 2023: planowanie jest najważniejsze

Pierwszym krokiem do przygotowania prostego i taniego świątecznego obiadu jest planowanie. Zacznij od sporządzenia listy gości i potwierdź, kto będzie obecny. Dokładna liczba gości pomoże Ci obliczyć potrzebną ilość jedzenia i napojów.

Idealna ilość jedzenia na osobę na świąteczny obiad

Obliczenie ilości jedzenia na osobę może być trudne, ale oto kilka przydatnych wskazówek:

• Danie główne: obliczyć około 200 do 250 gramów mięso na osobę. Jeśli podajesz kilka rodzajów mięs, np. indyka i polędwicę, możesz nieco zmniejszyć ilość każdego z nich.
• Dodatki: w przypadku produktów takich jak ryż, tłuczone ziemniaki, sałatki i gotowane warzywa, oszacuj około 150 do 200 gramów na osobę. Jeśli dostępnych jest wiele dodatków, możesz nieco zmniejszyć ilość każdego z nich.
• Przystawka: w przypadku przystawek, takich jak kanapki, przekąski i pasztety, należy obliczyć od 4 do 6 sztuk na osobę. Jeśli dostępnych jest wiele rodzajów przystawek, możesz nieco zmniejszyć ilość każdego z nich.
• Sałatki: Jeśli podajesz sałatki, oblicz około 100 do 150 gramów sałatki na osobę. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę różne opcje, takie jak sałatka zielona, ​​​​sałatka majonezowa i sałatka warzywna.
• Desery: w przypadku deserów oblicz jedną lub dwie opcje na osobę, w zależności od wielkości porcji. W ten sposób, jeśli jest duży wybór słodyczy, możesz nieco zmniejszyć ilość każdego z nich.
• Napoje: Przeliczając napoje należy wziąć pod uwagę 750ml na osobę, ale można też przeliczyć 1 butelkę na 4 osoby.

Menu na prosty i ekonomiczny obiad świąteczny

Porozmawiajmy teraz o tym, co podać na budżetowy obiad bożonarodzeniowy:

• Sałatki: lekkie opcje, takie jak sałatka tropikalna, z owoce takie jak ananas i mango oraz sałatka Cezar z sałatą, kawałkami kurczaka, parmezanem i oliwą z oliwek są idealne.
• Farofas: Wypróbuj farofę pepperoni lub farofę marchewkową, aby uzyskać smaczne i ekonomiczne dodatki.
• Mięso: Szaszłyki z kurczaka i warzyw lub pieczony kibbeh to ekonomiczna alternatywa dla tradycyjnych mięs.
• Dania pikantne: ryż pieczony w piekarniku i ciasto blendera to kreatywne i niedrogie opcje.
• Panettone: Wprowadź innowacje dzięki panettone w wersjach takich jak budyń panettone lub pikantny panettone.
• Cukierek: Niedrogie desery obejmują truskawkowe pavé i manjar, a także klasyki, takie jak tosty francuskie i kolorowa żelatyna.
• Owoce: Podawaj wiśnie i winogrona, typowe dla tej pory roku, jako zdrową i ekonomiczną opcję.
• Napoje: oferują truskawkowe caipirinha oraz koktajle kokosowe i ananasowe, aby urozmaicić napoje.

Przystawki, dodatki i desery

Oprócz głównego menu istnieje możliwość dodania przystawek takich jak sałatka Caprese, kanapki, roladki z szynką z serkiem śmietankowym, bruschetty i terrina warzywna.

Tymczasem jako dodatki spróbuj świątecznego ryżu, puree ziemniaczanego, pieczonych warzyw i farofy.

Wreszcie, w przypadku deserów ekonomiczne są tosty francuskie, kolorowa żelatyna, mus cytrynowy i sałatka owocowa.

Agencja treści, która powstała w 2017 roku, skupiająca się na pisaniu i strategiach, składająca się z dziennikarzy i menedżerów ds. marketingu. Obsługujemy już ponad 60 firm w Brazylii i na świecie.