После эпизода заражения сальмонелла, которому пришлось закрыться на шесть недель, шоколадная фабрика Барри Каллебаут вернулся в строй 8 августа.
Читать далее: 5 знаменитых блюд, которые больше не производятся
узнать больше
Подтверждено: Samsung действительно производит складные экраны для…
Китай проводит эксперименты с рыбками данио на космической станции…
Однако это возвращение не было полным. У швейцарской компании 28 производственных линий, и из них только три вернулись с эксплуатацией. Остальные все еще находятся в процессе очистки, и предполагается, что в ближайшие недели будет выпущено больше линий для нормального производства.
По словам представителя компании, они по-прежнему осторожно относятся к процессу очистки, так как задержка большая. Но он гарантирует, что приоритетом компании является обеспечение пищевой безопасности потребителей и сотрудников.
Компания заблокировала свою продукцию в июне после того, как бактерии были обнаружены в продуктах, произведенных на фабрике. Источником заражения был лецитин, и вся продукция, произведенная после 25 июня, была запрещена к реализации. В июле компания сообщила, что ни один зараженный продукт не дошел до потребителей, что уже является большим облегчением.
Такие бренды, как Hershey's, Mondelez и Nestlé, поставляются компанией Barry Callebaut. В связи с этим компания продолжает находиться под наблюдением Федерального агентства по безопасности пищевых продуктов (AFP), чтобы потребители продукции компании не подвергались риску заражения.
Barry Callebaut — компания, которая больше всех продает продукты на основе шоколада в этом секторе. продуктов питания, а всего за 1 год компания вышла на отметку в 2,2 млн тонн продал.
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.
