Как правило, мы знаем, что больным диабетом следует соблюдать осторожность в отношении своего питания. И это не значит, что нужно просто исключить сахар из своего ежедневного рациона, т. е. есть несколько запрещенные продукты для диабетиков, потому что они непосредственно влияют на увеличение глюкозы. Кроме того, некоторые из них могут вызывать резистентность к инсулину, что затрудняет лечение пациента. Поэтому необходимо быть в курсе и держаться подальше от следующих продуктов.
Читать далее: Влияние кофе на больных сахарным диабетом.
узнать больше
Глазные капли генной терапии дарят надежду миллионам людей…
Лучшее здоровье за два дня: удивительная эффективность конечных тренировок…
Этот продукт, столь распространенный в бразильском рационе, является врагом для больных сахарным диабетом. Это потому, что в качестве основного ингредиента в нем используется белая пшеничная мука. Следовательно, в организме высокая концентрация углеводов, которые превратятся в сахар. Не говоря уже о том, что в белой муке отсутствуют волокна, очень важные для усвоения углеводов. Поэтому больным диабетом следует отдавать предпочтение хлебу, приготовленному из муки грубого помола, которая богата клетчаткой. Это предотвратит скачки уровня глюкозы в крови в организме, что является экстремальным фактором риска для людей с диабетом.
Такие продукты, как маргарин или переработанное мясо, напрямую влияют на резистентность к инсулину. Именно поэтому их необходимо исключить из диабетической диеты, чтобы не навредить лечению. Кроме того, трансжиры способствуют появлению локальных жировых отложений и увеличению веса. Это факторы, которые приводят к наибольшему риску для здоровья людей с диабетом. Так что держитесь подальше от печенья с начинкой и промышленных продуктов в целом.
Пиво, вино и алкогольные напитки вообще не должны быть частью распорядка дня диабетика. Ведь во многих алкогольных смесях содержится избыток углеводов, вызывающий повышение уровня глюкозы в крови. Даже сам алкоголь может быть причиной дисбаланса уровня сахара в крови. Наконец, следует отметить, что алкоголь может вызвать воспаление в организме, а также ухудшить лечение с помощью медикаментов.
Наконец, в целом фрукты диабетикам не запрещены, хотя они и содержат натуральный сахар — фруктозу. Это потому, что в фруктах нет такого вредного количества фруктозы. Однако фруктовые соки часто содержат более одной фруктовой единицы и обычно подслащены. В результате будет более высокая концентрация глюкозы в крови.
Поэтому, если вы решите пить фруктовые соки, избегайте использования сахара для их подслащивания, потребляйте их только с натуральным сахаром и не процеживайте их, чтобы не удалить волокна. Это потому, что, как мы видели, клетчатка необходима организму для выведения глюкозы из крови.
