Бразилия запускает программу по производству здоровой пищи по всей стране

В мае Министерство аграрного развития планирует запустить национальную программу поощрения производства здоровых продуктов питания, которая будет объявлена ​​вместе с планом Сафра.

Инициатива направлена ​​на продвижение агроэкологии и семейных фермерских хозяйств с упором на устойчивость и диверсификацию производимых продуктов питания.

Федеральное правительство реструктурирует политику сектора, создавая рабочую группу для воссоздать Национальную комиссию по агроэкологии и органическому производству и межведомственный комитет по Агроэкология. Кроме того, была перезапущена Программа закупок продовольствия (PAA), что облегчило государственные закупки продуктов. от семейных фермерских хозяйств и мелких сельских производителей, с наценкой до 30% на продукцию агроэкологический.

Специалисты подчеркивают важность обеспечения полноценного питания за счет здорового и разнообразного рациона, а не просто увеличения количества потребляемой пищи. Агроэкология определяется как производственная модель, способная обеспечить поставку здоровой пищи в Бразилии при условии наличия инвестиций и стимулов со стороны правительства.

Взаимодействие между правительством, гражданским обществом и организациями сектора, такими как Национальное объединение агроэкологии (ANA) и Ассоциация Brasileira de Agroecologia (ABA) необходима для достижения этой цели и обеспечения продовольственной безопасности населения. бразильский. Расширение агроэкологических методов сталкивается с такими проблемами, как развитие агробизнеса и использование пестицидов.

Приверженность правительства развитию агроэкологии и семейных фермерских хозяйств должна быть воплощена в государственной политике и программах, поощряющих агроэкологическое производство и укрепляющих сектор.

В то же время необходимо информировать население о важности здорового и устойчивого питания, улучшения здоровья и качества жизни бразильцев и сохранения окружающей среды.