Продовольственный кризис в большинстве африканских стран является одним из вопросов, которые больше всего беспокоят правозащитные организации мира. Но изобретение студента-инженера из Уганды может произвести революцию в области сохранения продуктов питания, предоставив альтернативу решению многовековой проблемы.
23-летний Лоуренс Океттайот разработал устройство, способное обезвоживать пищу за несколько часов, что позволяет ей храниться месяцами. Подобно холодильнику, искрящаяся сушилка (яркая сушилка, в буквальном переводе) представляет собой пищевой дегидратор, использующий в качестве сырья биотопливо.
узнать больше
БИГС открывает 148 вакансий для Агента по исследованию переписи населения; Смотри как…
Опубликованный закон об учреждении «Программы приобретения…
Использование органического материала связано с тем фактом, что лишь немногие африканские фермеры имеют доступ к электричеству. Биотопливо сгорает с нулевым выбросом углерода и проходит испытания на ферме его семьи. Чтобы получить представление о функциональности оборудования, оно может обезвоживать 10 кг манго за два часа, используя 2 кг топлива.
По словам молодого человека, «в Уганде 80% населения не имеют доступа к электричеству. Они могут положить в свой сад все, что в данный момент не используется». Океттайот объясняет, что устройство превращает токсины в хорошие газы, что позволяет свести выбросы углекислого газа к нулю.
Инициатива Лоуренса призвана решить дилемму пищевых отходов в Уганде. Страна принимает больше беженцев, чем любая другая страна Африки, и, несмотря на то, что производство продуктов питания превышает потребление, статистика недоедания вызывает тревогу. Каждый третий ребенок школьного возраста не ест в течение дня.
Данные были представлены Всемирной продовольственной программой. Тем не менее, 40% фруктов и овощей, произведенных в Уганде, в конечном итоге выбрасываются. Устройство продается другим фермерам, которые приходят к Океттайоту и его команде и сообщают им о своем намерении использовать его. Цена покупки составляет около 80 долларов США.
Столкнувшись со сценарием крайней нищеты и голода, представленным в африканских странах, бизнесмены также провели исследования, чтобы разрешить гуманитарный кризис. Нигерийский бизнесмен Ннаэмека Икегвуну посвятил свою жизнь анализу сельскохозяйственных проблем на своей родине.
Его последний проект посвящен хранению продуктов в холодильнике. По словам Икегвуну, около 90 миллионов мелких фермеров не могут хранить свою продукцию при низких температурах. По этой причине он посвятил себя разработке мобильного устройства, работающего от солнечной энергии.
Нигерия является одним из крупнейших производителей помидоров в Западной Африке, но более 50% урожая теряется из-за отсутствия холодильных камер. «Итак, мы создали холодильные камеры, работающие от солнечной энергии, которые могут продлить срок хранения продуктов до 21 дня», — поясняет предприниматель.
Солнечные панели установлены на крыше и питают аккумуляторы большой емкости. Устройство потребляет около 1 кВт энергии при ежедневной фиксированной оплате за каждую коробку хранимых продуктов. По оценкам предпринимателя, ColdHub, так называется оборудование, сократили потери фермеров до 80%.
Сегодня холодильники разбросаны по фермам и рынкам Нигерии. Но Икегвуну не собирается останавливаться на достигнутом. Несмотря на получение запросов со всего мира, цель предпринимателя — распространить проект на все развивающиеся страны. При этом он намерен увеличить производство до 20 000 единиц в ближайшие годы.
