Овощи – неотъемлемая часть диетыедаздоровый. Салаты рекомендуется есть ежедневно, но такая практика не всегда возможна, так как овощи, как правило, имеют очень короткий срок хранения из-за хрупкости их листьев.
Читать далее: Очищать пищу от пестицидов или потреблять кожуру для получения питательных веществ?
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Каруру: Узнайте о пользе для здоровья и универсальности в…
Таким образом, важно правильно сохранить эти листья, стремясь продлить срок их полезного использования, чтобы они не были потрачены впустую. Ознакомьтесь с советами по употреблению свежего салата в течение недели:
При покупке листьев проверьте цвет и внешний вид листьев. Если они имеют более ярко-зеленый цвет, это признак того, что они дольше хранятся в холодильнике. Выбирайте эти листы вместо более матовых.
Еще один важный момент – консистенция, ведь если они уже засохли, лучше оставить их там. Еще один аспект, который необходимо проанализировать, — это сожженные ли они, с небольшими отверстиями или даже пожелтевшие, что является отличным показателем того, что они не прослужат долго при хранении.
Не менее важным, чем правильный выбор, является очистка листьев. Даже если они органические, этот процесс необходим для их сохранения. Процедура состоит из промывания их под проточной водой, а затем замачивания не менее чем на 15 минут в растворе, убивающем бактерии.
После дезинфекции нужно хорошо высушить листья, прежде чем положить их в холодильник. Это можно сделать с помощью бумажного полотенца, центрифуги или чистого кухонного полотенца. Не забывайте сушить овощи лист за листом. Эта процедура снижает вероятность развития грибка, а также предотвращает быстрое увядание листьев.
Современные холодильники обычно имеют специальный ящик внизу, который менее холодный, чем остальная часть холодильника. Их рекомендуется хранить в этих ящиках или в нижней части холодильника, так как листья более чувствительны к низким температурам.
Также есть возможность хранить овощи в стеклянных или пластиковых горшках, главное, чтобы листья не были раздавлены.
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.
