Если вы начинаете пачкать руки на кухне, то для вас нормально иметь некоторые сомнения. Есть несколько техник, ингредиентов и приправ, которые любой может спутать. Думая о том, чтобы помочь с этим, в этой статье мы принесли несколько советов для как отличить кинзу от петрушки.
Поэтому, если вы пришли к этому тексту именно из-за этого вопроса, у нас есть отличные советы, которые вам помогут. Прочтите ее полностью и больше никогда не путайте эти приправы!
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Читать далее: Узнайте, как сэкономить газ для приготовления пищи с помощью этих советов!
Кориандр определенно является одной из наиболее часто используемых приправ на северо-востоке и севере Бразилии, особенно в блюдах, которые включают рыбу и морепродукты. Кроме того, это может быть настоящая разница в блюдах со всей страны.
С другой стороны, петрушка, также известная как зеленый запах, преобладает в некоторых блюдах, и, поскольку она относится к семейству кориандра, ее легко спутать с ней. Ниже вы узнаете, как именно отличить эти специи друг от друга.
Основная трудность в различении этих специй на самом деле связана с их внешним видом. На самом деле, поскольку они из одной семьи, есть характеристики, которые делают их очень похожими.
Однако если приглядеться и присмотреться, то можно увидеть, что кинза круглее и короче петрушки. Кроме того, разрезы на его листочках кажутся более близкими друг к другу, чем у зеленого запаха.
Самый простой способ отличить кинзу от петрушки — по запаху листьев. В то время как последний имеет более кислый запах, кориандр больше похож на запах кустарника. Если вы привыкли к запаху одной из этих специй, отличить их друг от друга будет еще проще.
Используйте свое обоняние в своих интересах при приготовлении пищи, и вы не ошибетесь, выбрав эти ингредиенты. Но если вы действительно не хотите рисковать путаницей, сразу после покупки разделите их и напишите название на ленте или картонном пакете каждого из них. Удачи!