Вы уже купили один цветная капуста и несколько дней спустя он заметил некоторые черные точки в еде? Знаешь ли ты, о чем речь? Давайте уточним больше, чтобы помочь вам!
Эти овощи, известные как очень вкусные, но при этом мягкие и нежные, весьма чувствительны. Поэтому необходимо уделить повышенное внимание его подготовке.
узнать больше
7 ОСНОВНЫХ шагов, чтобы восстановить личную жизнь после разочарования
НЕВЕРОЯТНО! Откройте для себя ПРАКТИЧЕСКИЙ способ предотвратить попадание авокадо в…
Поскольку это нежный продукт, полный соцветий, как называют «цветки» цветной капусты, его можно быстро повредить. Это повреждение приводит к потемнению овоща, на котором появляются хорошо известные черные точки.
(Изображение: Ottobloto/iStock/Репродукция)
По данным Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa), такие маленькие точки на самом деле являются началом процесса гниения.
Для безопасного употребления овоща он должен быть белого или кремового цвета, без темных пятен. Если у него есть листья, они все равно должны быть зелеными и живыми, без признаков увядания.
Когда овощ проходит свой расцвет, он становится расщепленным и сморщенным, и эти черные точки «выскакивают». Если листья желтые, тоже нужно обратить внимание.
Другими признаками гнили являются: плесень или чрезмерные отверстия. Все это признаки того, что пища уже прошла свой расцвет.
Чтобы сохранить это овощной дольше и тем самым предотвратить появление черных точек, вы можете принять некоторые меры предосторожности!
Когда вы принесете его с рынка, поместите его вместе с листьями в полиэтиленовые пакеты в ящик для овощей или в нижний ящик холодильника. С помощью этого метода можно увеличить срок его эксплуатации до полутора недель, без каких-либо признаков гнили.
Кроме того, цветную капусту можно заморозить, особенно если у вас нет крайнего срока для ее употребления. Просто промойте его под проточной водой, хорошо просушите и храните в банках с крышками.
Чтобы использовать его, просто разморозьте его и приготовьте самостоятельно. доход любимый, желательно оставить его замерзать в самой верхней части холодильника. Также проверьте, чтобы в этот период не появлялись черные точки.