Целиакия - это врожденное заболевание, которым страдает 1 из 200 человек во всем мире, оно является аутоиммунным и является системной реакцией. иммунная система, которая препятствует перевариванию глютена, вызывая воспаление тонкой кишки, затрудняя всасывание питательные вещества.
Индекс
Глютеновая болезнь - это очень распространенное заболевание в настоящее время, которым страдает 1 миллион человек, с более чем 150 тысячами подтвержденных случаев в год, оно может проявляться на любом этапе жизни. Во внутренней оболочке нашего кишечника есть ворсинки, которые увеличивают усвоение питательных веществ правильным образом для нашего организма, страдающего глютеновой болезнью, в течение этого периода. При развитии болезни ворсинки постепенно теряются, пока через некоторое время они просто не исчезнут из кишечника. пострадал.
Глютен является основным белком, присутствующим в пшенице, овсе, ржи, ячмене, при их приеме внутрь он становится токсичным для больных, вызывая поражения в тканях.
тонкий кишечник. Но важно подчеркнуть, что именно части глютена вызывают интоксикацию, это правильно, например: пшеница в своем в составе есть гландин, в овсе есть авенин, гордеина ячменная, ржаная рожь, короче говоря, это те части, которые вызывают заражение кишечник.Как уже упоминалось, он может появиться на любом этапе жизни, особенно в детстве, у детей в возрасте от 3 лет и с Родственники 1 степени родства, у которых есть заболевание, такие как родители, братья, сестры и дети, имеют больше шансов заразиться целиакия.
Симптомы разнообразны и похожи на некоторые другие заболевания, такие же диагностируются только через год после появления симптомов, были случаи у пациентов на то, чтобы обнаружить то же самое, потребовалось около 30 лет, в большинстве случаев они получали неправильные диагнозы, и потребовалось несколько и несколько консультаций, чтобы добраться до причина. Если это обнаружено поздно, это может привести к серьезным последствиям.
Целиакия может проявляться двумя способами, классическим или даже неклассическим, классическая форма может возникать у детей в возрасте от 1 до 3 лет, симптомы следующие: разнообразные, такие как хроническая диарея, недоедание, сопровождающееся дефицитом роста, анемия в некоторых ситуациях неизлечима, отсутствие аппетита, увеличение живота, сопровождающееся болью, рвота.
При неклассической форме, как у взрослых, развивается анемия, хронические запоры, бесплодие и выкидыши, остеопороз, малый вес, усталость, изменения дерматологический
Тесты на антитела к непереносимости глютена проводятся, но только после Эндоскопический тест тонкой кишки, который проводится с небольшим образцом для проверки наличия инфекции в кишечнике. стройный.
Единственное лечение - это глютеновая диета, в каждом случае прибегая к помощи диетолога.
Разрешенные продукты: кукуруза, картофель, маниока, сухое молоко, непросеянная мука, сливки, мясо, яйца, жиры, масла,
Запрещено: кукуруза, овес, рожь, ячмень, солод, пиво, виски, водка, мальтинское яйцо, кофе, смешанный с ячменем, шоколадное молоко, содержат солод, запрещенные злаковые сыры не разрешены, гидролизованные растительные белки, майонез, горчица, кетчуп, большинство из них содержат глютен,
В случае сахара и сладостей всегда необходимо проверять упаковку на наличие глютена.
Все фрукты разрешены в рационе больного заболеванием.
Важно помнить, что есть случаи, когда человек поддерживает определенный уровень глютена в организме, но есть такие, которые съешьте простой кусок пищи, содержащий белок, чтобы развить серьезную картину воспаления.
Если человек, у которого есть заболевание, перестает есть продукты с глютеном примерно на 2 года, его кишечник полностью выздоравливает, конечно, всегда соблюдая указанную диету.
Другие статьи:
Подпишитесь на нашу рассылку и получайте интересную информацию и обновления на свой электронный ящик
Спасибо за регистрацию.