Jete mäso? Ak áno, je to v štatistikách Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).
Údaje ukazujú, aká je spotreba tohto proteínu podľa krajín a poukazujú na to, ktoré si na tanier nakladajú viac kíl tohto jedla.
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Milovníci syrov, pripravte sa: Burger King vydáva najviac…
Informácie rozdeľujú spotrebu na hovädzie, hydinové, bravčové, kozie, ovčie a iné zvieratá – sem prichádzajú králiky, ťavy, kone a iná zverina, ako napríklad jeleň. príklad.
Brazília sa zapísala do štatistík organizácie. Krajina sa dostala do Top 10 krajín, ktoré konzumujú najviac hovädzieho mäsa na svete, na 5. mieste.
Podľa FAO každý Brazílčan skonzumuje v priemere 35,4 kg hovädzieho mäsa ročne. Toto však nie je najkonzumovanejší druh živočíšnych bielkovín v okolí.
Brazílčania sú viac zvyknutí konzumovať hydinové mäso; je približne 48,4 kg na osobu. Hneď potom je hovädzie mäso. Potom bravčové mäso (14,2 kg), ryby a morské plody (8,1 kg). Ovce, kozy a iní zdieľajú baterku len s 1,2 kg za rok.
V celkovej spotrebe je Brazília na desiatom mieste. Po pripočítaní všetkých druhov mäsa je to 99,2 kg ročne na osobu. Top 3 boli: Hongkong (136,3 kg), Spojené štáty americké (128,6 kg) a Austrália (121,5 kg).
Podľa prieskumu FAO v absolútnych číslach jedia viac USA a Čína kura. V rebríčku sú však na 6. a 112. mieste v spotrebe tohto druhu mäsa na obyvateľa.
Úmerne tomu majú menšie krajiny vyšší priemer. Svätý Vincent a Grenadíny, malá karibská krajina, má priemernú spotrebu 74,7 kg hydiny ročne. Čoskoro potom prišli Izrael (68,9 kg), Samoa (65,7 kg) a Trinidad a Tobago (63,1 kg) a Antigua a Barbuda (61,8 kg).
Možno nie je súčasťou vášho jedálnička, no na svetových jedlách je množstvo iných druhov mäsa – okrem hovädzieho, hydinového, bravčového a rýb.
Napríklad v Mongolsku je najviac konzumovaný druh bielkovín z oviec a kôz. Ročne je to približne 66 kg.
Vysvetlenie je kultúrne. Chuť tohto druhu mäsa pochádza zo stavebného dedičstva krajiny, miesta, kde bolo veľa zručných pastierov.
A dodatok: tento typ proteínu je tiež veľmi populárny v Brazílii, len ho nie je také ľahké nájsť ako stejk zo stehna pečienka alebo a vtáčie kura, napríklad.
Pokiaľ ide o mäso z diviny, v rebríčku vedie Papua Nová Guinea. Je to krajina, ktorá najviac produkuje tento druh potravín na svete. Z mäsa vyzdvihneme diviačiu zver a diviaka.
Avšak, kengury, bandikuti (nie, nie Crash z Hracia stanica!) a konzumujú sa aj iné vačkovce.
A v Mongolsku je konzumácia konského mäsa bežná. V roku 2020 krajina vyprodukovala približne 100 tisíc ton tohto typu proteínu.
